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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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1 y+ f+ q) X7 f) A公仔箱論壇材料! u7 t3 M$ x2 U
蔥.....2根
$ V* w# l% {( w* _  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....25公克
8 O) B2 |) S8 @/ r+ |& `甜蝦.....200公克
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調味料公仔箱論壇4 |7 s$ j9 z# v( M
鹽.....1茶匙( z% f: H4 j2 W& I5 l3 `
水.....100㏄公仔箱論壇3 ]( Y* e- V2 l  I% y' a
米酒.....1大匙2 o0 O4 c1 _. `7 _. e& C9 w
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作法tvboxnow.com5 h. k9 q) b( ~7 O
1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。
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