$ p) H# u1 [8 N- A) c9 k" K$ \tvb now,tvbnow,bttvb食材
3 m7 u9 P* c+ y8 [1 ]9 @, I老薑.....15g1 {$ W7 b4 W/ W; H
蒜瓣.....4瓣
+ E5 g( g: o! E3 ^: B& E4 o) A辣椒.....1根公仔箱論壇$ q0 w9 [& H1 O' ^) Y: g
啤酒.....330ml( v) u( i9 D8 ?' l
青蔥.....1大枝
, J+ N; [4 L x1 ztvboxnow.com豬松肉.....300g
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調味料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y! i+ V/ J- Z: {1 e
胡椒鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^; O2 y+ A& p# v: ?' _2 {: c2 a7 i
花椒粉.....1/4茶匙
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( ]8 J# I0 D6 f+ c2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% k; i1 K& [) D
調味料BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W" | v! S1 ~" i7 v, {' v1 A' j
醬油膏..2大匙
4 b4 \8 X1 `8 h, W/ L6 Etvboxnow.com香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d% N6 [/ h, p7 r
甜辣醬.....1大匙
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8 b' T' b& I, \1 I: i. A; f3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料Ctvb now,tvbnow,bttvb9 W" u4 D& _& Q- p5 a- Q
醬油膏.....1大匙" F5 N6 ~9 Z' R8 \% V
甜辣醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& P( ]+ Q& i7 S) K( a
1 r8 L' A# n& m, G$ L6 L0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 O* l/ b4 S+ v6 b. T( F6 S
作法
7 M$ a- E+ Y( J# Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
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9 H0 ?3 s$ P. A5 Z# O7 m9 X S! \& T2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q5 ~, m2 |2 e, X( `3 |) i
+ u4 ]8 @ X: w1 Q- C* ^+ `1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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1 i8 A1 Y7 ^5 M! y4 d I9 a; k公仔箱論壇4. 再把松肉及調味料B放入。
- V0 r4 c+ X' Z- \1 q9 `2 ]' n* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com$ _4 [0 N, D, [6 Q
5. 最後倒入啤酒密封。公仔箱論壇! h7 w+ D2 `1 R9 F
; w0 G) D& c1 d: c5 ]' S1 E公仔箱論壇6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z& ?# C+ m4 f: b
9 K4 O5 r; X+ t1 B# x& l8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
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* k- i% ^! e( l! K9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。公仔箱論壇+ x( r* z& A& b) E8 ?
) b4 e1 ~1 J) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
1 V$ H3 Z, A/ g3 _& a4 @: @4 g6 }4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q' u/ @+ x( P1 \
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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