材料
7 H D: J) u% V) C6 j. m9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
1 C5 B6 c! m% ~" @0 }* C1 z做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
; N8 ]1 k* f* m$ {$ p ztvboxnow.com2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用tvb now,tvbnow,bttvb3 o3 X: c/ t/ v1 ?' o
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！tvb now,tvbnow,bttvb% x6 g9 {' H, C* R/ v
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！ R. h5 T4 ~7 t$ o. r- ?
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
+ E) @5 o$ r K% ?公仔箱論壇小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb( |1 X& p7 s/ j: \$ y$ Y( z
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番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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