[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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滑旦炒蝦仁
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7 f; O" b* D- }: O  {公仔箱論壇材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i
5 M9 ~- B; p9 q9 g: w; M雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I公仔箱論壇$ H% I1 z" t6 T1 D' f
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做法:1:tvb now,tvbnow,bttvb# b1 l: E# V( ^$ F2 ~5 ^4 d( L
先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t
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3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。