[中式食譜] 雙紅鯉魚湯

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材料:
5 q; \4 J' Q1 W新鮮鯉魚1條(1斤)               
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紅棗10粒
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製法:   公仔箱論壇- W" _: I( S* W8 N; J
1. 紅豆、紅棗洗淨，紅棗去核，浸泡溫水以備煮熟時易軟透
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2. 將湯鍋內放入適量的水，將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中，大火燒開後先除去浮末，改慢火約煲2小時，待魚. n- z1 z9 Y6 [4 d- e& a! R
及紅豆皆軟透，即可落調味料上桌(甜鹹皆可)