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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 & C: C$ D# [1 `
白飯  100g
8 y3 L* Q. H* ]) U, J雞蛋  1顆
+ \& o& \/ a( t鳳梨丁  40g
! |. V, w1 u1 ~' L4 Q$ ~tvboxnow.com香膠丁  20g
% K) ^( r4 Z0 @  t4 K! g) C三色豆  20g
4 d3 Y& h! \5 n* b2 I青蔥花  8g tvboxnow.com' h1 G; V! u- S
油  適量 公仔箱論壇5 t, m/ a( K5 t4 [: P
鹽  適量
* |2 J; h' `8 U+ o糖  適量 2 Z& F2 ~7 w2 W
黑胡椒粉  適量
! n0 k5 N. z3 [# O; ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' ]% ~3 c9 n8 q6 h6 E& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。tvboxnow.com3 |& Q) |' A: ]8 f. z- |2 m

  ?, `4 C# \0 @6 Q# X" q) v5 @2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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  Y, e8 M. @0 b; f7 ?: x# etvboxnow.com3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。0 n) e/ f2 r. S( I8 _- g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z% Z# O' b. Y

1 l8 Q$ m/ [, L9 d3 b9 h) u
蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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