[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等公仔箱論壇7 |; _7 E+ j1 C0 Q
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^! G' Y/ T$ Z- E
浸 發 : ( [& l0 ?' ?7 Z& j; ?7 W& d, \

  L! j& S# p* R( g5 a公仔箱論壇1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
9 v  U  N! {; ]+ K# w( [公仔箱論壇2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z- C  q- u7 o; W" k
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
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百 花 釀 北 菇 * `8 }2 L! Z; M3 c4 H0 z

( T3 O! p, X  z3 ttvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
- h7 {7 W1 ]8 ]0 D; w4 V! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
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5 B: P- l4 L0 h1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。
, g1 R' S$ j! |* o6 H公仔箱論壇2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 公仔箱論壇& q& l4 D" ]' T5 n1 r/ l& j3 w
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。