[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
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# k8 u" A, C. s+ |' _7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）1 v  M9 q* H" K" k6 e0 Z  x
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）tvb now,tvbnow,bttvb2 P* T# |+ e5 J: w3 S
1 件 老 薑
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( Y8 `) i: h6 a: T+ g# F& \公仔箱論壇
2 \% ^2 f+ n" b; v" U) z做 法
# [' S/ y) j# u# I! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb0 U: x9 P4 R% s: f" _

( C/ z2 F9 T+ N& G- i2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
1 {! Y6 J6 O" T2 \
- b8 C0 V) D0 h: B7 i* ~1 ltvboxnow.com3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
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4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
7 G" N8 A- h. x3 G
; J3 f) z9 k5 P  T8 \( ^( J3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
, {9 Q& D+ \' D5 {7 Jtvb now,tvbnow,bttvb但係響呢度無"維記"呢！
1 Q! L) t9 V. O* q" k4 D3 |tvb now,tvbnow,bttvb

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
+ w, O- A( [7 v5 LI want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
7 y! ]8 G1 _! r4 {# C6 W( R( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks