6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
, r$ `3 K) A7 e: T3 B* N% _tvboxnow.com材料: ' r+ b' u; U0 ~/ g
薄片牛肉 4片
" @) m4 ^; M5 ^1 T, J蘿蔔 2嗰
) {7 @" a5 C7 X3 W* L+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1/2束& n( l/ w$ [' P. J8 k
烤肉醬 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [8 B7 g: I1 {& V' g; k

& ]* [* M3 [9 b) j! i, Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
. l4 k2 U7 f$ k蝦 300克
! P/ l' z! W0 b+ r, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 100克
/ m' F' R- a1 A# a" @tvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K3 ?7 H) ^$ o/ B
公仔箱論壇- k% s3 b4 y. m/ ~2 p
調味料:
: Y/ w3 x% b. N9 z; Z葱花 2大匙tvboxnow.com* w! e1 M" s+ N5 T
姜末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q2 N( j7 X% n( c7 R! _7 [0 Q
蒜蓉 1/2小匙tvboxnow.com) q. d2 V! A) r: P
番茄醬 3大匙1 ]$ r) K4 s; J9 I! o
砂糖 1大匙
: s8 i9 U& n; }1 l# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙 6 B# y; B: E1 y) p
豆瓣醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {: e7 M) ^/ h4 }7 c" L
太白粉 2小匙
; ~' J% y3 a0 P6 D" E& \+ x' Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯 1杯公仔箱論壇, p, I# u  A4 k- z- j) V% j/ N5 ~
鹽 適量
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$ m, A  z6 I7 v) t" `3 X3 N公仔箱論壇做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯1 w$ |5 \9 B6 z& g4 t2 U& ?0 A5 K3 e
材料：" c5 j1 Q& ?# X% L
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
5 ]# c+ S% p8 @) J8 @/ d: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1+ y0 v% t0 J* n) s; a9 x. ?! M
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。公仔箱論壇, d7 p" X& |' {) J% N7 ^: Q
調味料：
+ D" s6 f$ T- D& k: q: [4 k蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb$ i- T" O7 U: ], X. b' ?# i
水1湯匙，油1茶匙。
( X1 g+ D0 v1 K! E4 g" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料：
, M) z5 U& l) r! @tvb now,tvbnow,bttvb鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb6 P' U6 k. m5 [
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
) y% X0 ^: f0 J& F" f2 H8 }0 H' i7 ?tvboxnow.com烹調步驟：
4 R9 _7 S8 k. Q: X! I" X! r; r# C（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# f8 Q5 T& Z! n
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
8 d; A2 t; L$ |/ v* Q4 ^（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
4 q: y4 L* j5 M$ X$ S( |# j（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
/ S$ l3 x4 ?9 }3 l2 K9 ]3 y% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30秒，取出切長方條狀。
6 v( m. Q8 ]+ H& O9 m3 o) p（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
- X  b9 M4 r2 `# W! g. Dtvb now,tvbnow,bttvb器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇# d; _8 ~* I# n3 q6 w
與蔥粒拌勻。
: b1 d6 a' L! F: }+ D4 q" e公仔箱論壇（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
% S; v# w& ~$ Dtvb now,tvbnow,bttvb上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。9 o! Y8 s6 s1 j- x4 @
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
8 u$ Z% P: ?4 A5 A& {4 Utvb now,tvbnow,bttvb面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
8 }4 S# x* n9 y2 htvboxnow.com鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
5 Q4 r+ D# }: k3 z$ J" N公仔箱論壇材料：
( q( I5 L2 u) Ttvboxnow.com‧五花肉900公克tvboxnow.com' a6 N2 L% h- _  k$ D5 s
‧蔥6段
/ }; s2 g; a- \5 A1 H% c/ P$ t‧薑4片# g7 j0 H! Y. m1 @$ e
‧沙拉油3大匙6 J  K3 f: c4 l. i- U
‧醬油。3/4杯
% t% n9 V5 r4 A% p‧冰糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T5 M  W& u3 k
‧辣椒少許+ V& Y# @* m5 ], `5 P* c
做法：
5 Q# D% r9 [/ \  |●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
/ m+ q3 h$ o9 ]0 m0 G! k●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
7 r* h1 P3 T, X' A0 c7 w9 d●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
# Y, p0 @% |; G: a8 V●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。tvb now,tvbnow,bttvb( N1 t1 k6 o: Q/ u+ m. z
公仔箱論壇( j0 R0 v8 g& a4 k' l3 N

carmen_girl

高陞排骨/ H$ z7 ]# y6 B9 p
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材料：* k$ |7 E; t7 u
‧豬小排600公克% v$ X" k/ w% r
‧玉米粉1大匙3 u* F/ [6 P4 D3 e) I. X
‧檸檬2個公仔箱論壇( M( d; F, a# ?1 b
‧紅蘿蔔1條
/ x- W5 W8 J2 U7 Q# Qtvb now,tvbnow,bttvb‧芝麻少許
$ _5 m) ~6 g% n- z6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒1大匙
7 h/ `/ h( u& X1 ltvboxnow.com‧糖2大匙
9 K; g6 i% R9 Vtvboxnow.com‧醋3大匙5 F1 f% ~/ [& h2 @1 @& R$ D$ A+ _
‧醬油4大匙
( V* V# {. B- k- `# w0 U% e公仔箱論壇‧水5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P5 s& j) B4 i7 y& a; o
做法：
/ e8 S# |+ [% T) ]4 \●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。tvboxnow.com4 v- ~3 f0 {/ @: I
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 b( M* ^; v: N# j
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄
8 m3 A. A4 Z( ^- [2 P$ \, n$ N9 |- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t: V& i1 T+ h9 F% E

材料：
# u) |1 L, L) U" ?  X/ }# `$ _) Ztvb now,tvbnow,bttvb‧雞腿3支(剁成小塊)公仔箱論壇  q; U) L7 h, `: ~7 g8 y
‧香菇7-8朵(泡軟)tvboxnow.com3 K/ ~. h9 E) N3 y8 F' S4 q
‧老薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 s/ c* S4 D' p& ?
‧胡麻油3大匙/ H& V" r+ J4 ~- B
‧糖1大匙
: F* v6 \7 j! ptvb now,tvbnow,bttvb‧酒適量tvb now,tvbnow,bttvb/ J. l6 {! ?) d% s
‧胡麻油1/3杯tvboxnow.com/ X& C' r8 r9 e' d0 ?! t9 v
‧醬油1/3杯' T( ?' s2 c' H7 {6 e4 l
做法：tvboxnow.com2 U; X( o$ N3 i; M( ^% g8 G
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
$ j  v  o7 n6 y+ G: q3 q●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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0 P% _6 i7 Z6 e  rtvboxnow.com　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★公仔箱論壇, h2 `& l" q' |% |: o5 c
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) h. i. R7 @0 {5 N& @8 Q公仔箱論壇公仔箱論壇7 U( w+ r" f+ r1 ^& X, }" d
tvboxnow.com3 S1 ?0 T, g" a" [, z1 {4 r# _' m
tvb now,tvbnow,bttvb# t6 \1 j* @4 H: }* Z; v$ P# f
飲勝!
/ {' u( x8 @9 X6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

dorahung

thank you
  e0 I$ |+ L. m+ z. \6 m6 Jtvb now,tvbnow,bttvb烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
+ U2 y1 W+ G4 \+ T( _9 ]1 E' h但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！