
6 g I5 S+ x, l7 \/ b- l& d/ {$ E% T公仔箱論壇韓式雞絲湯麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y4 q& S6 D8 }( ?) E
【材 料】: k1 x+ d5 D# R% ^. ?
韓式冷湯麵條 70公克
" t: L& S3 I# S1 R, E3 V7 Q0 Z( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉 1支, }- [! k: m" }; F. j
韭菜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb- l9 w* O2 P6 N/ N3 H
蕃茄 1顆tvboxnow.com$ L* K; Z& m+ b; E
泡菜 60公克tvboxnow.com. e# @, r& s5 C6 N% }% ^
松子碎 10公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f0 i1 u- T! N
A.水 600㏄
0 k" ?( O" M( k& h0 rtvboxnow.comB.薑片 適量5 E: }3 ^% Q( R% v3 I
雞粉 1/2小匙9 {% B, P0 W0 I/ q" P
醋 2大匙
+ S! O2 Y; s, G( [$ u: ?- |tvboxnow.com淡色醬油 1大匙公仔箱論壇0 k3 h& h: A/ f0 t+ r7 n
鹽 少許公仔箱論壇( ?- M9 Z: A. J& O& W9 I& |
白胡椒粉 少許
U2 p% @8 ~; ltvboxnow.comC.香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 s5 v; P' h. ?! T# \
蒜末 適量6 a3 u; S/ [+ h/ z) P
青蔥末 適量
( O, F3 w* f7 N9 H$ r7 | Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l( G* \( b0 |" m
) x) X; x8 G' Qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
6 z2 @. D. V& C2 L' V" etvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。公仔箱論壇1 P( D7 X( h$ b* @. Z3 J
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B- C' [- T3 {3 [6 T6 y+ A4 d
3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。4 m4 y4 l, H2 z+ G+ M
4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。
- ?$ V, r( \: x( }* o5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。tvboxnow.com2 C. k- K0 `' A/ x7 l
6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。tvboxnow.com5 J4 c2 V3 H/ n/ m# O4 W) ~) M
白胡椒粉 適量 |