BeiDouChef

8 [, ], j1 `- l1 n
泡菜豆腐鍋公仔箱論壇# h8 k# \& t) s; r& Z. L
【材　 料】6 D9 n7 n8 _6 @2 f  S! x
嫩豆腐         1/2塊tvboxnow.com2 w7 C( B  K, j/ U
粉絲         1/2把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f) Y# F% N* a) S  l8 I7 t/ a
豬肉薄片         50公克公仔箱論壇0 L; ^; B9 Q+ @( U
麻油         適量4 i  J4 z* h; T" Q, f
蒜頭         2顆
4 v( f# V3 b9 z8 v. u. H公仔箱論壇泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?& a0 l, ^" V5 g0 B, V' B! I
高湯         600cctvboxnow.com0 O; K' g+ z- g7 J
蛤蜊         5粒
. k& z) ~7 z* r. ?tvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
/ r. [9 \3 o0 W) h. d6 Y8 Ltvboxnow.com金針         1/4束公仔箱論壇% i& j) ~8 `2 k' Y# x7 ~* b  m
韭菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C' m! }3 L5 p( D7 n
3 F4 a0 F  g: }+ B. Z/ J
【調 味 料】
' r4 c% K8 W5 T$ S鹽         少許
" t7 w; A! U/ j" ]5 g4 j1 E  @9 S! Htvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
9 Q6 H# W+ q3 i2 Y/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
- m+ K2 P8 O/ J6 k- j麻油         少許
; w+ L3 a" p  o& b, x6 f. Y& S( r7 q+ \       
: ^- k5 ?& l# {' ]% O【做　 法】
( U5 ]  X3 M8 L: J6 c, V公仔箱論壇1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。  [8 {2 |8 P' m5 V8 d3 e  Q  R
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
1 g2 a- t) O" V3 _* J$ B公仔箱論壇3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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( ~9 E' h. t0 m" }: Z& X
韓式烤肉鍋
- g+ H0 ^5 o, ~1 G  U0 d. otvboxnow.com【材　 料】
& r. q. J* M/ K& }tvboxnow.com梅花肉片         200公克
  k' g/ U5 Y( z# C+ q公仔箱論壇洋蔥絲         1/2顆
9 ]* t9 j1 \$ T+ Q& ?' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬高湯         適量
& _' N# B& X% F公仔箱論壇火鍋料：tvb now,tvbnow,bttvb0 s+ j4 ^& H8 i5 t
高麗菜絲         適量
: c% ]4 X* d, T3 Z# W公仔箱論壇洋蔥絲         適量tvboxnow.com4 Z: r% Y) |2 e6 V- i
金針菇         適量
4 L) W7 ?2 u( l; S# A& atvb now,tvbnow,bttvb青江菜絲         適量
+ G, _# e$ A" k/ A  i0 R5 `
+ [3 Q8 Z( K( F+ A$ M8 Utvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& `9 E: [% t, l
蒜泥         1大匙
4 w& d+ h# b0 L7 \; K公仔箱論壇蘋果泥         1大匙
4 l; u0 P7 N. J% M韓式辣椒醬         1大匙
8 b. ?/ x3 s# Otvboxnow.com醬油         1小匙tvboxnow.com) V4 y  Y+ c$ N3 T) Z6 Y
米酒         1小匙
! \5 Z& i8 P8 z* e1 Z$ ?細砂糖         1/2小匙& |- G* F; F& p( I; ]
香油         1小匙3 C& Q* w( b' p1 U$ ?) u# P
       
; V. z# }1 U6 M9 A. S! Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 @  w/ R; p- B
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇1 O" c' M8 p8 s1 n1 ]& f& R
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
4 E. u! z) w1 V7 j! Ptvboxnow.com3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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" X% k( E& C% c6 m' ^" O! _tvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子鍋公仔箱論壇6 h" T& W( [' T4 U/ ~1 X5 ?
【材　 料】
, a' ~8 k& q1 h3 _3 g  W+ F公仔箱論壇湯底材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h2 ~- L$ I* A/ q! B4 V5 T8 C
水         125㏄2 H. Q1 r3 Z- @0 S7 W3 C+ z/ u
泡菜鍋底醬         2大匙
: p' o! w; m. q; b3 N" x5 dtvboxnow.com泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 s; m5 l/ F: x0 U' g
鹽         少許
8 T. t4 ?2 H, R# l, h0 Ltvboxnow.com煮物料：tvboxnow.com. v8 I( X5 c+ i; z* w' h
冷凍水餃         10顆( V) W- H% R- Y8 H4 t( y0 H
        tvboxnow.com2 ~$ ~) i* m2 O& H- m$ c
【做　 法】$ W; E+ G$ J8 K! Q
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
" X% U: O0 C. f3 Y4 X7 }% Q$ @! T2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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7 Y' u# Z& c$ W6 _, ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉泡菜鍋
; A" m+ a! J6 w& ^# Q【材　 料】! ~+ E1 s+ t* n
豬五花肉片         150公克公仔箱論壇# p4 K5 L# j% y, W) c7 x% S5 ^
韓式泡菜         150公克
! s" Q! h# U6 U9 k豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X+ f& I) K1 n$ q$ }$ j& x
韭菜         2株
, K5 H3 j, t0 P% v" Ytvboxnow.com香菇         2朵公仔箱論壇5 i( v! d4 P  T, _  H& t( W
蔥         2支公仔箱論壇+ r8 k+ X# W5 P9 q: k
泡菜汁         100㏄
, F, \" D& K" p0 D# _2 Y+ X6 itvb now,tvbnow,bttvb水         適量
; N( W0 w; K; C, ?) B( X2 f: l+ Ttvboxnow.com5 J: }" h5 M5 D; d! E; J6 v
【調 味 料】3 ^4 x+ g; ^: r6 S5 ]
A.醬油         30㏄
) g1 U/ ~: P% {+ W' J# f/ Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒         15㏄
" c- \& a2 k7 C8 a: r4 |, p3 R糖         6公克
4 \/ o2 s/ q% V+ K- j0 P韓式辣椒醬         15公克
7 \+ H! ]4 U# j/ Q8 a! y& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜泥         1/2小匙
; W5 Q( G* e3 K9 B  \薑泥         1/2小匙
$ t* m! S) d) {6 p: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb; M$ D, b$ q8 X- {( I+ U3 t1 E
C.香油         1小匙7 Y7 g) Y6 h5 C' J2 s8 e9 `
白芝麻         1小匙
5 |! B3 q, k2 D8 K) [- `$ m  G
6 R/ i3 V' u1 z9 r0 z+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% w' k% ]" o5 g/ p
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
( Z! y" @5 X! q4 s# U5 \9 c8 Htvboxnow.com2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
6 `- U9 h! K- Q7 n3 b# T( d3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvboxnow.com# A( u# X) |) o
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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tvboxnow.com1 J( m% c3 |! S: e8 A8 y9 W5 w% O
泡菜年糕鍋
  {  ?  g% `5 w9 k+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' i# V$ `) T2 V: h' v6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         50公克
; i+ C' i- G* F) c! ktvboxnow.com洋蔥         1/4顆
/ e$ s, [1 h) ?, K7 c公仔箱論壇韭菜         10公克
* n) u; P9 b; Itvboxnow.com韓國泡菜         150公克! m& T* x6 ?: M% g5 |
韓式年糕         200公克公仔箱論壇* f/ a7 c# I& b/ f
牛骨高湯         2000㏄/ c) s4 O! u% R+ t
沙拉油         1大匙
/ v$ C* n  d% b5 t7 v/ B0 ]' R公仔箱論壇
$ o8 O) }- A) ?; T" Z【調 味 料】
3 O% b1 r% j7 @! k辣椒醬         1大匙
- o7 q+ d/ Z- k! [/ d/ U0 _醬油         1大匙
. U1 n2 y2 g( T$ ^: k4 j細砂糖         1茶匙
. C% o& I0 d$ o% i4 O; d公仔箱論壇薑泥         1茶匙
, [1 l  E- N+ W' a7 O; {5 @  S0 n* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a9 E/ q$ M' G0 p3 c
【做　 法】
& F- s  X& O8 D5 {- i( stvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。  N* S+ |. D1 z4 T* s1 {4 s
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。0 z! d% i. X' G8 p
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
# K% B$ V" b: d* Mtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
; d, w  }' `* W9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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/ s6 M" }9 t( |  B+ Z泡菜鮮魚鍋1 ?2 r% H6 v3 h
【材　 料】
$ G6 v, ]/ S- ^公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
, A  m1 j& m4 Y* E白蘿蔔         50公克
! U+ l; o9 z( m  t6 Z1 ctvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3根tvboxnow.com0 q+ a* R+ O& J4 N, T6 J3 s
嫩豆腐         1塊4 l' Q; a+ |' X' v
韓國泡菜         100公克& t( I5 n! {+ N0 M  j
鮮魚肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H8 L! @. z' A9 x8 v
魚板         3片
. F( Z) T2 @8 L9 A! \2 A% W7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄tvboxnow.com# B) {, Y7 ]' W  p4 T" z+ k

3 J# @" ]! f* `$ N; ]【調 味 料】
" c. ^8 m) N  V0 r' ]" Ytvboxnow.com薑泥         1茶匙公仔箱論壇0 J4 {3 U$ h0 p# d+ ?2 \9 O# D
辣椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I* ~: c3 R9 W) n6 x* W$ j: t3 O6 n' g
麻油         1茶匙
$ t7 C8 X( |. j1 y1 m1 U! G' O3 }% p. r公仔箱論壇醬油         1大匙
1 T7 z9 e9 A1 g* _4 s        tvb now,tvbnow,bttvb* i) g( p7 _9 X* j! j0 e7 U
【做　 法】tvboxnow.com7 q  r0 Y' Z  {/ {% o+ `
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。! }5 g8 X) {0 T7 S9 m
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
& a7 p  _& n9 _/ X4 h, K! u& v3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# o3 w5 h5 c) l2 N
馬鈴薯泡菜鍋
; \) c% \2 K$ Rtvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇/ r2 ?6 M( e+ r
腩排         300公克
# D$ R0 @$ |: x4 e3 Ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb: E0 j/ J3 p2 W
韓國泡菜         100公克+ @. E* Q8 A/ Z: G( n
牛骨高湯         2000㏄' G' Q! B' c% @

+ d* s( ]. B6 f" x. k0 [【調 味 料】
1 O% C6 ^" b3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙tvboxnow.com6 Q* _0 }0 Y; P; g7 e: e( G
辣椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y4 r$ \& B# @5 T- o( d2 V
薑泥         1大匙
. o* A- {9 {* n' I% c, o$ f公仔箱論壇鹽         1茶匙公仔箱論壇" z# y3 }) Z/ `" r% @; [/ e# i
米酒         2大匙9 H# h: G! [# o; Q5 s
洋蔥泥         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {9 l3 R/ ]- j1 L4 _" q
        tvb now,tvbnow,bttvb* U& D( E0 N& [) ~# x5 {* O, S
【做　 法】
2 H7 a5 k8 p, q( F) E9 G, Ytvboxnow.com1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
2 Y+ J9 S6 s( Z* a' ~# R公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
0 R* `$ V1 E0 t! ?, M- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, `# N0 L) I) d5 m
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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. Y/ z/ G1 `' _5 u$ ]2 f  j5 f; X
泡菜味噌鍋公仔箱論壇: m7 j! Z! q5 M5 K) z. n
【材　 料】% x3 e/ v0 d# M& ]( t, {7 @
豬肉片         200公克
+ f8 R2 [) S! T: i6 a% otvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1塊
0 C# B4 j4 P2 P/ }% x韓國泡菜         150公克公仔箱論壇. e' T! y* O& j% ]
青蔥         1根tvboxnow.com- L; L( M/ O& }0 u# k2 c
蛤蜊         5個
* @7 b" Q" ~9 `% {0 E7 v6 Q公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄
: e1 C" G" q) a- s1 o% ktvboxnow.com) w: S( }: H4 J; H  w! `+ l0 \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u9 ^" H0 M. K9 z& i* t3 ?) @# a
韓國味噌         100克公仔箱論壇% G1 p( g; y7 h# K- I) G* `
細砂糖         1大匙& T( l5 b  I7 @' U1 q% a
公仔箱論壇- u6 j& O$ \( N1 S% L
【醃　 料】
. k& o' s, U+ H3 Btvboxnow.com辣椒醬         1/2茶匙/ e% ^# L% E! A/ d% J) A: x- z
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h- a. t% I/ c
米酒         1茶匙
: G/ V- C0 e+ z  A       
$ m; v& N& s5 X, k4 R5 n. ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* ?$ q8 a5 v* s% R, F: U1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。' Z2 y5 M* C* e
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
7 ?5 {7 F+ }# k* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
' w- G' k: O  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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公仔箱論壇/ c' q0 [7 l$ M% P' z; F/ g- Z; \
什錦冬粉鍋
) i: m2 E& o. x1 A' G# a' }【材　 料】
- ~) A2 G& T  E9 m6 q9 j3 N9 |3 E豬肉片         30公克公仔箱論壇2 D4 F3 w2 i6 Q
冬粉         50公克
/ f! N% u6 R: u0 n9 z$ x, G+ btvb now,tvbnow,bttvb南瓜         少許
- k" @& D1 R4 E# a7 P; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根
  W5 a% l! G9 q. {# G& ~, @% t" [6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         30公克
8 H0 c) z  j! g$ b" Vtvboxnow.com麻油         少許
1 V9 _* ]. I5 \' a: W7 a- M4 J洋蔥絲         少許tvboxnow.com" ]1 P' v( R4 `
牛骨高湯         400cc
% B% w; O3 I  d8 E. |- H蛤蜊         2個) T- p1 C1 {, ?
tvboxnow.com. O6 i) C. e" r' a! V  h/ S
【調 味 料】
6 Y- H6 ^0 p+ l7 b8 itvboxnow.com辣椒醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N/ R' s* \, _- D
麻油         1/2大匙
+ @+ R* n7 q9 E8 [) b- d蒜泥         1/4茶匙
# f5 g" ?0 x2 D3 n: [0 @公仔箱論壇味醂         1大匙, L7 N! x* m/ y) I/ D
醬油         1/2茶匙
0 p  W9 G8 K& M3 W% Y" Itvboxnow.com2 R1 J: X0 o. H3 f
【醃　 料】tvboxnow.com+ N9 g  F/ K, n( m$ x8 D
薑泥         1茶匙
3 N7 g, |* K! L- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
/ G& s2 P, F9 c: ], dtvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇, n- R5 ]/ q* m+ g
醬油         1/2茶匙tvboxnow.com+ U$ O. C! |+ i: c- L# _! }1 g. n
細砂糖         1/4茶匙
% l4 f5 J+ U( z: N' d太白粉         1茶匙
7 ~; ]2 D5 @1 d# h" `公仔箱論壇全蛋         1/2顆
: c# I* t: ^& k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& @. Y/ C2 r5 i& T+ Z7 R
【做　 法】
5 o# I) }5 w3 O. A3 C5 R* i1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
' c/ o( l! k1 L; ^' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇, [7 W- r7 o( M" x3 @! ]
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
0 D6 D/ f# @/ a! X9 h  D7 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

' u5 g* C/ t2 O
泡菜雞肉鍋
$ {7 |$ _% J' f【材　 料】& R6 j5 i1 h" w
去骨雞腿肉         2隻7 q2 `) s  U0 @/ i
韓國泡菜         100公克. N5 [2 x9 N8 K
金針菇         20公克
, ?6 j- F  n; x+ Xtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         20公克% P! M- F, E+ v7 b
南瓜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n# i) \; e5 Y1 r* _/ u
青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A, z( a. A5 E# f# d
麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U0 E" B- G; S7 n$ i* O
牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb! E- H1 A! N8 \) l' t' V& W& H

6 [# C$ I& B( y8 b- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' w5 w; Z4 Y& B# k6 Gtvboxnow.com薑泥         1茶匙
) T7 I; W, y( t, S# e9 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙$ j- m1 Z+ K3 g2 ~& P
辣椒粉         1茶匙
# s8 D# w# v# itvboxnow.com米酒         1大匙
$ c+ |7 v7 ]2 ?) W8 Wtvboxnow.com醬油         1大匙
! x1 N, P3 d; u; u0 itvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙; z. z8 `0 y/ i+ K8 {
辣椒醬         1大匙- r+ T3 y6 t, R5 C8 r" H% o8 g* t' ?
鹽         1/4茶匙, A5 b0 ~$ i4 a- g( Q& }. G
        tvboxnow.com0 i: I% W+ r- d" m, j# B$ \
【做　 法】
' L/ o: t) G8 N" G7 y1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvboxnow.com; C4 R% }/ B0 P$ J1 ]5 ]* h
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
+ B9 f: ^' d) i2 ]. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
7 `4 R/ l# _1 R' S/ T; u; P7 T4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 G3 r: y* N1 W9 b
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

8 X8 Y/ j/ T# x) \, e  g9 _tvboxnow.com韓式泡菜鍋
" r  h3 C2 k0 T  B9 Atvboxnow.com【材　 料】2 v& f! N: B8 A9 S) W" N
韓國泡菜         250公克  Y+ s  a0 E: f) J2 p3 i
青蔥         2根
1 ]- [% H7 F1 r2 _9 S! xtvboxnow.com金針菇         1把
% c2 Z& v; h9 S/ ^tvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克
, N( d4 M7 n" U+ n$ m( a. ]' S黃豆芽         60公克公仔箱論壇& i( D. q% k2 Z7 u
嫩豆腐         1盒
+ n3 Q; S' b# `6 j* T公仔箱論壇豬肉         100公克
/ r+ [7 q; D; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         100公克公仔箱論壇6 d# p6 L. `. O! Z% M1 t
高湯         2000㏄
# u, U- s' O- Y8 T6 w6 T2 N* G沙拉油         2大匙
- e* Z; Z% O* c6 V2 j/ z3 w' N2 N* j公仔箱論壇tvboxnow.com/ a0 T$ _0 w( p' u
【調 味 料】" _9 R/ j- F1 K1 ]9 n. J) v' |! ?$ K
薑泥         1/2茶匙
3 t- e( j4 `% B0 ^韓國辣椒粉         1/2茶匙
6 l% [+ ^' ^3 T% _0 J6 V味醂         1大匙
6 u$ s) Q& p' i& q$ etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
; B# r0 v( k& k( g5 K7 j- U# k公仔箱論壇糖         1茶匙公仔箱論壇7 D' W3 R  s+ Z% S/ r8 j, `/ R# P
tvb now,tvbnow,bttvb% ?$ g9 a8 C; K3 D/ p1 r
【醃　 料】; v) _9 v' x( k/ v7 L
薑泥         1茶匙
6 J# e# W; I* E" ytvboxnow.com米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q1 a  @% Q9 w* y
韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇+ e* t% ^* ]5 s% T. H8 ~
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# o1 j2 w& v" j5 m
糖         1/4茶匙% M' Z: w% [/ G5 ?8 q
太白粉         1茶匙
2 u! g( ]5 R5 {" C% i/ Stvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆tvboxnow.com3 \+ S, |5 g& a. n% C
       
. C+ E, [+ J0 O8 _【做　 法】
; `' m: L. p  @. k. h# F& Qtvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
; ^. K6 |; h7 }2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
2 n3 x1 k- @: @* Y3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
% L' n) i3 N6 ?+ Y9 c* j$ Y  `4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
( Y- W- ]0 t7 s0 _5 p+ W5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u8 ^* j5 B- V1 U1 w
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

& G" _% x8 L. u. I# i; `! Z  X8 D) v( l
韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U7 h& v+ M; C# o  `3 R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! \, F, P  D1 O0 `
童子雞         1隻公仔箱論壇/ |9 W+ m$ i5 Q* B) }8 }2 I. p( V
糯米         100公克6 Q8 I/ |* _9 G9 }2 M6 l0 ^+ G/ K, x1 r' q
去殼栗子         6個
! o% ]6 E: j, p& o3 s: Z5 ^tvboxnow.com紅棗         4顆
) Z. I; d: H+ g, H% E/ N' \松子         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; b2 Y2 d9 I$ O4 W5 t2 `/ T. @
薑泥         1/2茶匙tvboxnow.com, O( k  o  O7 s. ^6 R2 }/ w+ n
蒜泥         1/2茶匙
5 C, S8 C4 [3 H6 Z$ ]公仔箱論壇鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^& ~" P) {* V4 C9 X/ o
鮮人蔘         1條
: A( J! z1 ^; ~! P& b& q1 i; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 g& c! _9 ]& i2 V$ O+ D
蔥花         適量公仔箱論壇2 P0 F8 p- d8 \9 a
竹籤         1支
; ?) W' q' K3 q* ~$ b公仔箱論壇        tvboxnow.com8 [% W( y3 a) j$ R8 }- y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i& x1 K# L, k0 ^& _  g$ d
1.童子雞洗淨去骨備用。tvboxnow.com* O8 F+ f* x' [: u
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。+ b# N) v0 d0 r0 `) @
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
6 |( ^) b; j1 p: {4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
: E9 W% U& y# `5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

3 H! l  O5 k+ A' ^! K3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式蔬菜豆腐鍋
/ v6 _7 P: J# ~' ntvboxnow.com【材　 料】
5 e& {8 E6 [2 t# |5 L  C, b茼蒿         50公克! k1 {) }/ _6 e; H
大白菜         80公克
  R" m( j3 U7 f公仔箱論壇南瓜         50公克
) W4 @" Z6 Q2 b/ |! stvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1塊
( B( {) {: \  {8 \$ T4 N: ~! V韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) ~* v; c7 C' W# k& {  B, y: j
魚板         3片tvboxnow.com; l- z* A& w7 N# u" `+ x, b
丁香魚高湯         1000㏄
1 e6 L1 k5 o* ~2 m3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 f: w% l$ p# Z6 o  g- L$ _
【調 味 料】
9 W4 E8 S5 l. Gtvboxnow.com鹽         1/2茶匙/ c' k+ o( ]: W* s8 A
味醂         1大匙
$ w6 L) S. W/ M       
: m; U; w# e( ^公仔箱論壇【做　 法】
0 S( \/ c1 T7 H: Ptvboxnow.com1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]3 D7 T9 c) f' s6 P3 R% V
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。tvboxnow.com9 e+ D/ p8 @  a  e! i3 w1 |
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

3 v* U% p  n$ ~( x
韓式牛肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M  Q) I- t5 j/ {7 X( \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p: q) q2 E: G% K5 [
牛肉片         250公克tvboxnow.com9 ]3 l4 h! @6 H- }* Q; m! ]' u
金針菇         20公克# x  w0 Q8 {* I
茼蒿         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Z8 J! C$ G1 |' ~2 k
香菇         4朵tvboxnow.com$ `/ z$ Z4 b& v- {1 S5 H/ W
洋蔥         1/4個
. ^1 |+ ^& Z9 K  p$ Z$ E韓式年糕         80公克
' Q2 {5 C$ m% S+ u* V! k公仔箱論壇板豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j  b  [# s6 [% u) ^0 u, _
韓國泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 S) {. A' ^: C$ w# s  w) q' u
麻油         1大匙
  J* @  _9 N4 l" i/ s牛骨高湯         2000cc
/ T0 k4 f9 m2 [* |  F2 R公仔箱論壇
8 q# |0 e8 J$ x1 v4 L公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @. K$ q  |5 n: G
薑泥         1/2茶匙
. o: i5 D0 z% b4 K* O* `蒜泥         1/2茶匙
2 o: x) N' t( a/ C5 @米酒         1大匙公仔箱論壇; B: Y' h. J9 K# ?3 V% ?
醬油         1茶匙) r: R5 {4 u* C  w
辣椒醬         1茶匙
2 w: ^9 b5 r  [9 q- F2 @3 h公仔箱論壇牛骨高湯         50㏄
5 S$ ]5 K6 _) ^, ]
4 f) L7 S& X: @; g# X4 u% O# `( p【醃　 料】
' [/ K( |& G- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         5大匙
, U- \0 ]! |& V; c$ S0 C# a公仔箱論壇米酒         5茶匙
0 D$ T! k8 R" R; }0 z% g  V8 T醬油         5大匙
+ j( o' K) V) W5 a8 R6 v$ Ktvb now,tvbnow,bttvb味醂         5大匙/ r5 T- f" O, |: S  X
太白粉         5大匙
( p) E5 Z8 g; h2 [% ntvboxnow.com全蛋         2顆
* E7 w* Q7 ]" ~: _* S% S4 \
. [# d: z) Z& V$ i. t# a& s【做　 法】公仔箱論壇/ t/ P' X$ @4 G% @& j3 J
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
6 v5 l) i6 S7 X! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% P- T9 n4 p$ |: E
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
% h( b2 R# k! v4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
  I+ k% }( J; s! h% U* R5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

( W& a) d% g4 ^/ t" Q8 C$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式部隊鍋
+ }% y$ I( S# Q1 K7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 S  g/ m9 O$ c9 Z5 b8 q" k
牛肉片         60公克
! c) M/ J$ A7 g2 k- o* _7 F洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb4 a4 M5 N! C6 F# a
嫩豆腐         1塊tvboxnow.com5 x( m% B9 I! D9 y
韓國泡菜         50公克tvboxnow.com9 W6 o1 O* o3 ^( e6 M1 Z* y
罐頭午餐肉         1/3罐tvboxnow.com. W# F( q& i4 v4 C: E
熱狗腸         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J& v/ o3 S7 [7 e* u* O9 S
麻油         1大匙公仔箱論壇: m- q. O$ b( u) b* ]
牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇5 h" H) w$ ?* }6 X; C7 w- G/ X: g: l
韓式年糕         2根9 ~) `0 b) v" }' v% i
韓國辣泡麵         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb0 M/ R) z+ s4 i1 n9 T
tvboxnow.com- a+ B- \  y. w1 a1 I
【調 味 料】公仔箱論壇! {7 {* W, F* H8 `/ t' ]) v
味醂         1大匙公仔箱論壇! B  L* e4 e' H8 u9 [
薑泥         1/2茶匙
7 Q5 s1 ]# ?7 V8 B9 btvboxnow.com細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 F; s4 j7 F& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?( n5 B/ b& G0 \; A* g3 M
【醃　 料】
7 |& ~& ]  e3 }: I' I* P& O公仔箱論壇薑汁         1大匙
$ |. E- B' c, [) h  ^. Q: \1 z米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, k' o% T4 j/ D/ d- Z
醬油         1大匙
' X; n' [2 U. C, U5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙3 U8 D0 l4 F1 s* m0 L
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S+ Y$ s8 _$ L& A
全蛋         1/2顆
  |; ^4 W8 y) W. M0 R' Ftvboxnow.com公仔箱論壇2 u; R( v! g7 d2 [' m' s- Z# }
【做　 法】
8 A* R( W! i/ v; I6 T# D$ h7 s' Y! btvboxnow.com1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
( R8 W/ ^5 T* }公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n! \- K5 S0 Y% ]3 l: U
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
. w' `* K& R* O7 ]tvboxnow.com4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
. M& Z" a: N2 g( y, r. I1 V: o3 ktvboxnow.com5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。% n8 p  @6 V/ g+ A$ Z$ l* p
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。