BeiDouChef

tvboxnow.com8 N$ e! }3 ~. \) M6 @0 e
燒肉泡菜鍋5 J' H$ G) E1 H% z$ w. K1 a( a
【材　 料】
3 B1 J% d. G4 @- J1 x% k五花肉         250公克! U: {) Q1 O! u" [  m
洋蔥         1/2個
; B# |; `3 @: ]9 E+ I. D9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克
& k  b. _9 D( ftvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb# y3 }$ K2 f9 O' R1 |9 \5 `# b
麻油         2大匙
; ?9 B' c7 }3 C8 z% c! H公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc
. V% h3 _  _, k6 J8 i公仔箱論壇白芝麻         少許6 d9 R: _  R) ?6 s+ k, f) T

; V) ?+ T* K, p7 t- Ltvboxnow.com【調 味 料】
+ s. H# e6 m. z6 P辣椒醬         1大匙
. a8 {/ s# O* Z$ x3 `0 d9 Y5 a# ytvboxnow.com米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {% R0 ~" F" H4 s8 Z' Y1 T: Z
味醂         2大匙公仔箱論壇0 h( ~1 M( r0 ^& D) {5 l
醬油         1大匙
8 ^' i0 Y$ L; d0 A9 O& R! h; H* n  vtvboxnow.com薑泥         1茶匙' [9 l* u, S. s  P
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# V* q' s( _. v% l/ ^8 c. q
公仔箱論壇0 n2 y% ~( Y5 t/ |( u9 |' n0 c" i
【做　 法】公仔箱論壇, p1 U0 j. c  }- u4 B  M  E. U
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ d; p8 F7 o" S6 z# ^& o3 u) _+ B
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( ?* Q! J" P& k; h9 p. b
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。6 j' h6 r" r  B. T
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
2 I  a: S4 E! D! `" o5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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tvboxnow.com7 Y3 T4 u  E/ O% z6 X/ ^% Z' f) _5 E6 N
泡菜鍋
; _6 C. c0 N$ i$ U  w% u【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* K8 I/ c* H* B$ M* H/ O9 t
泡菜         300g1 U5 f  ^2 n. X) t1 l
豬肉火鍋片         100g
% J6 a3 ^& E- [  G- K* C. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1人份
" S5 N+ H" @; {. L公仔箱論壇貢丸         3顆
/ @) H7 ^0 ?- x% S公仔箱論壇香菇丸         5顆
3 E" m5 Z# Y& o- P1 {6 N3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵
4 s4 `6 y1 W5 `* L& D2 Q1 Q6 u/ c' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         3株
2 w" {+ m1 N) S) S8 ]2 {金針菇         80g
+ D* L3 C; E, g/ G7 o青菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w" {) o! A( S+ T, ]7 y8 |
高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^# k- p$ A- j2 m9 j
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【調 味 料】公仔箱論壇- k) Z% L2 z' X+ r0 g3 f; m
鹽         1小匙公仔箱論壇( H7 w# k0 h9 \) A3 t
雞粉         1小匙公仔箱論壇0 F. n0 e8 x; L; W( f

+ x1 G! k2 y7 P公仔箱論壇【做　 法】
) g  o4 b, V2 X# S% r' l9 X1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: d2 E+ L+ ~; ], f4 J6 Z0 U
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
# X3 t, S* v. ~公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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# b4 o! ^0 V) j1 d3 A9 o' v- [tvboxnow.com韓式海鮮豆腐鍋
8 Z1 z: r1 _- b3 w; O4 x' U! N公仔箱論壇【材　 料】
. ?; B9 x& H3 |  \  S4 C6 Q6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克公仔箱論壇; w. L2 ~/ M  L
韓國泡菜         50公克
; Y; {, ]6 h# ~4 w5 _6 V( A! x$ `公仔箱論壇透抽         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb' p: R, q- M1 }+ }+ G, }
魚肉         50公克, g2 @# T: {1 _. F! s* }7 y" e
花蟹         1/2隻
1 ]- _4 Q' y9 ?4 P& a嫩豆腐         2盒
- [% ]6 c9 {) k# J( i. k! _$ F公仔箱論壇白蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb/ E) C' n/ p6 F$ z# \1 _
蛤蜊         4個
" V8 w5 q/ f; D6 b& Y公仔箱論壇蚵         30公克tvboxnow.com. a$ B- S' H) R- p, ^
金針菇         10公克  \  k- p* v) L+ N- Z$ h) C
茼蒿         1把tvboxnow.com* h3 f$ Z7 D! O, G+ V, y; o$ `
芝麻香油         1大匙
1 L+ ~- }; w- @& n高湯         2000㏄
' {6 ^( `  T: j9 c9 a公仔箱論壇魚板         4片tvboxnow.com) K6 i9 \/ Z4 D5 g

$ q  f, j, W4 O3 h6 U【調 味 料】
7 i* Z+ y; }, j1 C4 ~公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f2 d4 W' t! m- v& D7 d
辣椒醬         1茶匙
1 g' |* B3 J0 a3 g# w* i公仔箱論壇醬油         1茶匙
) C6 y+ G/ |9 ~5 i3 e; L味醂         2大匙tvboxnow.com: [3 }6 _2 B  ?

) Z# v  {% f. n. Y( {1 h+ [【做　 法】tvboxnow.com* J! ]0 p* o) ]- c7 K; v
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇( w- G# ^# P% |' |9 j
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
% b' q& H* E8 C; Y, E7 ]. @tvboxnow.com3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
- z' t) Z9 z3 w: ~, t3 ~4 f公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇4 t- s" q* R* ^% h6 H
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' i8 }3 `* O1 b  I0 u

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