最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!
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5 b; p) F. u5 r+ E* {1 e; ?tvb now,tvbnow,bttvb材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) h7 N9 l3 l' M1 Q
香芹 少量 (伴碟用)
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" e1 n# U2 M5 _) c1 k* ?* a7 Z; b公仔箱論壇調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
; H( I% G# n( p: ftvboxnow.com製法:公仔箱論壇5 [" ?9 c9 J5 l: [2 {5 w8 T
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u! I2 x2 I% g1 ?4 h! w5 n
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘公仔箱論壇1 N, {3 z) s$ { B, W" C- t
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔0 `/ k1 e( t9 w" j/ t# _6 Q
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5) 最後加入豉油拌勻便成
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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