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豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙
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& ?" @# r( O5 ~+ ?tvboxnow.com做法
( N, g' J' r; H5 u! Dtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切成約1厘米薄片,排在碟上。
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2.將豬頸肉洗淨,片去肥膏,再切成長長薄片。) N0 K, R. @1 m
! c; [0 n5 j6 r! v- @3.豬頸肉片加蝦醬拌勻,逐塊平均排在豆腐上。
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7 G- [9 m, \: F: X1 m1 d" J+ M8 O* A4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘,完成。
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