[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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8 {! Q2 ]9 X  I! _" [tvb now,tvbnow,bttvb材料 ：
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• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

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製法：
* T$ J2 C' b: r; L  ]) ]1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻: ~! L1 p+ u3 G' G! w
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上tvboxnow.com8 c2 s7 `. A" B( c. X
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t- ]6 A8 P3 ?: W2 Z
4)  再灑上香草及芝士
5 a- B9 v- c( Q; e1 n公仔箱論壇5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上公仔箱論壇; d# C2 G- G9 m
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍7 a# ]" y$ d, m* A

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燒汁

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這是加了車厘茄的版本