這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，
3 ~/ }- K" K; i+ g1 ktvb now,tvbnow,bttvb方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A# @& X. [7 m" x K- }
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材料 （二人份）：公仔箱論壇/ s5 ~& ~3 i2 |3 r$ ?6 k
墨魚汁意粉 200g
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急凍雜錦海鮮
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墨魚汁醬包 1包
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調味：
: C1 y- L5 L: N3 d; e" }公仔箱論壇
! K) i" U6 h! Z雞粉、鹽、酒及胡椒 少許
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製法：
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，
7 T1 s2 A3 B8 t6 v# c公仔箱論壇墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml
4 g4 I* U c' v5 k+ h; }2 `. ^tvb now,tvbnow,bttvb2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘
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3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水公仔箱論壇6 V6 P2 S, A+ Q- ^ V) ~1 M
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
( j( l3 Z5 i/ P' A# ~2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃公仔箱論壇+ T$ p/ r r; T" t1 g( B% l) o
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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