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[西式食譜] 香草芝士焗蠔 (附食譜)


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材料:
, `& T$ p& Z3 G( j. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半殼蠔     6隻tvb now,tvbnow,bttvb  F- z& f: q9 ?) i1 Y' e! I$ e; `
蒜蓉     2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T: s0 O2 u! s+ p, ~- G
牛油     1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A* C4 @, P5 i1 s/ }
新鮮百里香     1湯匙tvboxnow.com2 l  h( s! z  w# k8 }. r; p
碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士     3湯匙麵包糠     2湯匙


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製法:1)以清水小心清淨蠔肉及殼,以廚房紙吸乾水份2) 焗爐預熱200度3) 焗盤鋪上錫紙,放上蠔,如蠔放不穩,可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4) 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5) 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆tvboxnow.com& I; t2 ?) @$ Z, |2 }  s3 O" `3 q
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小貼士:1)家裡沒有麵包糠的話,可用凱撒沙律的烤麵包粒,以廚房紙及保鮮紙包好,再以硬物壓碎麵包粒2)芝士及香草份量可隨口味加減tvb now,tvbnow,bttvb! S! R/ m2 f1 d2 a$ m9 a% _
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