超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
1 j* y' R* P* j2 F |& |- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 C( b: X; r: K. z* e: ~" h
' H8 s( L* k. d) a3 I$ G: [雞腳 10隻
. T% ]$ s% M0 ?8 M1 k水 500ml - u3 e q6 }5 f7 {) f
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調味：
. ~0 r: j0 c5 G% x8 Z公仔箱論壇 tvboxnow.com+ p. U1 k5 h' F8 f0 x# }
薑 2片
7 F, r- W+ S5 j. t5 c: y- d沙薑粉 2湯匙
0 U, g+ O& @/ Y3 _6 N2 J紹興酒 1湯匙
" C7 H% L% A; e* T# @雞粉 1.5湯匙 6 @4 x, S2 o* k: _/ @$ ]
白胡椒 1.5茶匙
9 ?% }0 G( |3 \ a# K$ `1 G5 I9 jtvboxnow.com鹽 1茶匙 tvboxnow.com. v+ X& L/ L& _, D3 A' p8 v
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最後調味：
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; f( L" x8 R# z! ztvboxnow.com沙薑粉 1湯匙 " Q" a8 W( q9 i# d$ J H) K
麻油 1茶匙
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) h) n! @( @) ~# V6 v! X6 z b公仔箱論壇製法：
0 C) z5 d/ Y& L3 R% O公仔箱論壇
! s, {8 O2 W8 u( { [tvboxnow.com1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
) I. S; P$ u0 B, J2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
4 Q: Y y1 A4 ]* A3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
$ h) v4 J" _3 {1 p2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e3 V% F) ~( E$ } x) xtvb now,tvbnow,bttvb壓力煲製法：tvb now,tvbnow,bttvb$ R2 \% ?+ A( p+ t, Z1 y& I
2 M' V. B! T a8 R' ~
1）同上步驟(1) 公仔箱論壇- D8 @% |3 _+ E( A
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb0 x9 _0 w) p$ h' [0 g y
3） 同上 步驟(3) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 q( ~8 d4 _, S& ?, R1 C$ q- b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B8 H4 H4 k! g9 m+ k
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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