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桑寄生是公認的孕婦恩物，安胎良藥。其好處實在不僅於此，補肝腎，除風濕，強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味，加入蓮子、雞蛋、片糖，簡簡單單幾款材料，便能煮成有益美味的藥膳糖水，性質溫和，不寒不熱，快些趁熱喝一碗吧﹗; j1 ]! K. J. z* u0 g6 b) J
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材料： ( 份量：4 ~ 6 碗 )
3 c) j+ F" j; E. z" E2 p( r* ntvboxnow.com桑寄生： 100 g蓮子： 60 g雞蛋： 4 隻 ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖： 80 g ( 剛巧片糖用完，所以改用冰糖 )清水： 2500 ml公仔箱論壇) a) f! h( P) y& m! m d" M
P" d' X1 p# l4 C7 ]0 J5 d4 }6 Itvb now,tvbnow,bttvb做法：7 h8 s/ G+ ?+ {% M, \9 a6 x( O
1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘 (熱水浸快一點變軟 ) ，檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ，吃到蓮芯會很苦唷tvboxnow.com8 C8 j5 d4 b5 }
2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋，煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水，用冷水冷卻去殼備用0 }' j7 e+ J, h# G
3. 桑寄生洗淨備用，用魚袋盛載，瀝乾水
$ I% y% A' m9 J( L2 c4. 在大鍋中注入清水，水滾後加入蓮子，慢火煲 30 分鐘，
) @( R9 ^0 b1 _, O6 L5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋，再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時，最後加入片糖，煮至全部溶解即可享用
8 F+ i/ C* o' j1 X1 H) _6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-7-5 02:00 AM
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