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3 l" C+ o+ [( O8 ~ n3 Ptvboxnow.com之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h0 U' e- w8 }
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* |( i$ V% [4 Ktvboxnow.com真的十分大 ! |6 o0 Z, A7 _
+ v: o/ C+ j: L5 ]6 v+ W (手看上去好胖喔～）
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5 u* v u+ @( V, H& h- z! S- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I9 @: G$ [3 _0 j* _: G這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長
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0 t# q7 [( M9 s# D; c0 }' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^7 c& G+ q. ?4 q9 V }* H7 q3 {) X
材料：% S+ H4 Q; R; A, x+ H. h+ N
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大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）
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調味：$ ^) F1 I8 o2 ~; h& Q
! e7 C1 J0 @$ ~2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1湯匙公仔箱論壇$ q3 q# ?) x! \9 ]* c. O! G
牛油 2湯匙- n9 C3 Z! e/ x0 L/ L" }0 E
香芹碎(Parsley) 少許
& `5 y. H8 s/ A) O! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒 少許
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T3 m3 d( A, H4 ?
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1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上
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2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb' l2 G o, U' V. E' i
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3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身
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1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了
2 B" q4 ^$ X# }- Z6 q& x% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）大蝦平放或直放焗盤均可tvboxnow.com/ V6 ]; |( n( Q: `9 U
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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