[中式食譜] 福菜桂竹筍

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+ _' U: ]" E& Q( a8 f$ _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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桂竹筍 400公克5 U3 @, d2 q& b# J% T

3 y, [* A8 S3 f+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福菜 100公克
0 h# {# R9 d: @9 w公仔箱論壇5 C" i( ?( E& k& w
薑絲 10公克; }" L) x. n5 V( m/ p
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高湯 700ＣＣ
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( k1 m/ b( C. h4 G9 _【調 味 料】1 n7 m0 _- J5 }
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鹽 1/2小匙: y: s' @" X+ J% ~

$ m/ Q% ^4 K' e: N- K公仔箱論壇冰糖 少許
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雞粉 1/2小匙
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米酒1/2大匙
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; G9 C, M* @; }* D1 l$ ~# I( s【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 G5 ]6 P  ^5 |. k
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1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。tvboxnow.com5 I+ \5 `5 a: p6 W, L+ J! c
2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。
- G3 s2 n% w  R% [# O8 V# ]0 x) t+ y3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。公仔箱論壇4 A% s! j6 P* Q, i( {! \; N" a9 g