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[中式食譜] 白菜滷


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【材  料】
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9 p7 K. c$ ]+ e. g, j9 c' ytvb now,tvbnow,bttvb大白菜 1500公克
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$ L$ L5 F5 {$ V" R% t紅蘿蔔絲 30公克0 o# T; E" V% T5 d$ Y+ ~/ T; z
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乾木耳 10公克8 R) W% a* Q: @: \9 }6 h

# A4 Q, N) ~: N2 `3 z" g! ~( e蝦皮 15公克" `' ]/ Q2 }. H7 f3 a2 M$ M

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蔥段 20公克
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高湯 1600CC
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$ Z) C  i# ~, e  E7 n【調 味 料】- V$ @: @3 P  @- U( K* T0 d8 o

; u, E- G/ s" j+ ~4 {* e' ctvb now,tvbnow,bttvb 1小匙
4 S$ M( G' K: V% r* v  N6 ?- R公仔箱論壇公仔箱論壇- U6 s% g! Z8 A( b, J5 o; R
雞粉 1/2小匙
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細砂糖1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x* i. z1 p% h7 [1 @$ F
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \8 o# a5 @0 p& h" c" w* E' u
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9 w, L2 N+ e5 H# x) _$ j1.大白菜洗淨切大片;乾木耳泡軟切絲後,放入沸水中汆燙一下撈起備用。公仔箱論壇7 T! l) [8 l: ?# D+ [7 u
2.蛋打入碗中攪拌均勻,倒入180℃油溫的熱油中,炸至金黃色後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y. k8 t0 v' U2 z
3.熱鍋,加入3大匙沙拉油,加入蝦皮爆香取出,再放入蔥段爆香。
4 W" z" I' [3 n( `  D3 J% j0 }tvboxnow.com4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後,轉中火再煮10分鐘。公仔箱論壇% S; Y9 |) S7 z+ q' g3 R1 W. m! P7 @
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料,以小火煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E. K, R( H. J4 q7 J, n; A, \
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  • yumiko123456

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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