( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
, s7 v5 Y, M1 [/ Z先放材料炒後再放公仔面..
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W% [) n( G2 h( H# w/ W: Y! a9 n
- C P7 ]0 z0 Q' `* M9 C. I材料：
) i" q& w3 O( C* J N. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒１個
7 ]) }, i( n$ I8 h6 Ztvboxnow.com洋蔥１個公仔箱論壇+ R* Y. {; u: ^$ r* L
雞柳 3-4條' g' T; g" t0 ~7 S: Z- Q# Q7 ~8 Z
公仔麵１包6 U+ x9 z0 c4 |8 @! U' ^
9 G1 r* G! D$ E& R; J) ^& E醃料：
/ C: ]% C _# Z* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O% }( u" C5 K$ w5 i" M* g# e6 N
醬油２茶匙
# m* Z7 y. W1 Z& I @" z5 l公仔箱論壇粟粉１茶匙
( p' c' F! |: |8 g& d/ ^tvboxnow.com糖１茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J6 R: D0 z- y' D8 s
古月粉少許( 可以唔放 )
- L* D4 h* a- ^( o公仔箱論壇麻油少許tvboxnow.com8 k. v5 J/ h4 Z) z, |* e) X) n
公仔箱論壇3 i# S, ]* ~. c+ y, c) z
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u0 Y8 u8 k+ s$ j' @8 A
雞粉兩茶匙
: H& [: H& S* x/ F; j' w: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~8 Z, w* S% x3 K% I$ W, A& j& f
做法：
- k; H: b9 Q# J* R7 } M! Q9 utvb now,tvbnow,bttvb
/ `, u# D' C1 L9 ~1 O/ E! |tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
$ P4 g) x9 K! gtvb now,tvbnow,bttvb2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
7 o* d" z( I8 atvboxnow.com3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起tvboxnow.com5 Y9 B2 ?% v l% k/ ?! r
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
' e* _' d; M- S( G5. 再加少許雞粉調味即成。9 D' i: h* b( M% t
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$ p6 g' J) |* T5 `% r* o% Etvboxnow.com--------------------------tvboxnow.com3 {+ \& j2 u. o* T2 D$ d
炒公仔麵 . A6 E) W$ D* r; ]2 a& V( ~
公仔箱論壇2 n0 ~% g6 \& X m" x
材料 :
* m# s" ^$ n# u4 I- ]- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O, {5 L# ^9 \% X' z; G
公仔麵 1個 , q/ d" d. a4 d* ?6 A, p
火腿 2片(切條)
: Q$ `6 J* d% S9 v% o/ K芽菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p( C$ k: c* `: Q* v6 R
4 I* J& G- F1 P4 S公仔箱論壇
, \9 J) L8 ~% I+ P6 B$ [3 X9 ?調味料 : ' ]6 W3 v0 K2 E2 }
; j5 w' Q4 Q" J+ b5 W! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙 4 G Q: W9 _6 R b
老抽 1茶匙 公仔箱論壇: F! |1 Z. J1 U# M! V
鹽 半茶匙 公仔箱論壇3 N0 _; t2 l6 R# O: Q& K
生抽 1茶匙
0 s$ I2 B7 d- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙
$ S8 r Y, t/ f- [. b公仔箱論壇水 1湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb3 Y M" p d6 R$ s2 z8 o) [+ N E
做法 : tvb now,tvbnow,bttvb) I8 E. B* x, _" B0 E8 q( O
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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