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麵包布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X7 Q0 g2 n  r9 T! S. p  T9 a; l# L
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?' c! U6 n  a7 G
A.細砂糖        
# H5 H: G% {4 l) U; D9 F60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t: l! r0 F/ C, Z2 X
　全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~; {2 Y4 H" _: R! a6 m& i. w# X
325公克公仔箱論壇$ T, @, I% a6 c$ D* v6 ~' z
B.動物性鮮奶油         4 N9 Q8 W2 z! {" {* D# ?8 N
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _- D; R; {* j0 x
　全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S4 ]& ~" D8 f
4顆
8 Q8 `* b4 z. E  m6 }8 j# IC.吐司        
: t% w" Y1 h! Z( O, |# f公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {# A. ^1 ~. N0 I
　葡萄乾        
+ H# b  f- \. x. ^tvb now,tvbnow,bttvb少許6 Q. h8 A, k- n& {( y0 y
　細砂糖        
: f( f- O' G! dtvboxnow.com少許
* }: S) W: q1 F; S5 I0 [. ftvboxnow.com       
- g8 e, l9 K$ d【做　法】. c9 _6 R( x- V0 G7 W
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; T, m: N2 k, T1 J+ m; J' M- `
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
( h1 D1 Z) B4 q9 `) d1 qtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L: z0 P5 K3 G
金錢麵包公仔箱論壇9 F- f! }+ y6 F! S9 l9 [! b
【材　料】
+ u  j' V" n# s$ o4 T1.高筋麵粉        
$ u* |7 Q4 m9 h, X; p5 l9 K% i2 T# V公仔箱論壇150公克
+ M3 n; L# k' e1 R5 L　低筋麵粉        
3 ~$ {' G# n7 m" g& Z% H, m3 Z150公克tvboxnow.com$ o) Z; H1 I) F' g
2.乾酵母         ( U' c2 c" X  k1 ^8 G) W, Y
1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @% \. O0 W) T3 \. F1 i' u
　鹽        
: H) D4 _/ k7 f  ~% A: e公仔箱論壇1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o  r) u1 A, c# M
　牛奶        
3 S/ x3 z8 _5 ]( n7 R1 K/ z% g% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇+ g0 f# ^: F' D% f
　蛋        
9 q& j# P- }/ S" O$ Qtvb now,tvbnow,bttvb1個
/ l8 C/ I" V8 D! p9 o( _. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 b  P# ?& w+ E% Z$ q# K
80公克
+ K7 e* A/ s2 `' f: i* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油        
6 b  y+ V; b) @4 d2 I0 B5 Rtvboxnow.com50公克tvb now,tvbnow,bttvb! I. Y4 K* I" f  n  N# Q: o
        tvboxnow.com: s( @, f; O8 M2 X$ t% ~1 {
【做　法】公仔箱論壇0 ]$ q2 l' d" t, v6 w. Z0 X: O
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。7 T  ~: L! `) q% Q& ?) v2 V
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。  L; J2 |  ?/ B+ f- B
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- {+ I2 @. Y/ s* ~$ M4 }2 y
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
% i& U2 n1 B- g& @( J' p. X【備　註】
6 q8 {6 `- v$ t, [作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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tvboxnow.com3 d) f' P0 m0 w5 v" a
花生奶油麵包tvb now,tvbnow,bttvb# h! K. l5 p8 o0 G
【材　料】tvboxnow.com3 D6 k0 G: Q, |$ i' o; N
1.細砂糖         ' V; }$ l/ ?7 M5 m
100公克
* t& g; _  H8 {( L; t9 p0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         公仔箱論壇/ v) Z# y$ W* F3 E
6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a% z" l: G& Q$ ~
　蛋         % k5 a2 k, y5 O" B4 L" F& K
2個
/ s3 E1 w/ {. ~" W" U3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         tvboxnow.com' k5 g# n9 @6 u# \4 L# Y
220公克
& K. Z8 O! b* g# [- x公仔箱論壇　乾酵母         tvb now,tvbnow,bttvb. Z* ?5 y- I+ U# g, W) n
8公克
6 \  K2 [7 }1 y8 ^/ y; ptvboxnow.com2.高筋麵粉        
. Q% @% X. u6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克
$ Q: C5 U& l. ?! V# }1 p　奶粉        
1 a+ U9 H) i9 G" \) C1 B$ ^9 ?* [tvboxnow.com20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j/ E  L- A+ ~& J2 L& y' k+ c
3.奶油         2 T. M2 X  n; [  P- D
60公克
. d8 ]" U8 b0 F; w4 V* {2 j  U4.花生醬         tvb now,tvbnow,bttvb6 i% a3 e2 `: C3 n( x3 j) H
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s! i  k/ b# e: K/ n+ s6 _
        公仔箱論壇( A6 @$ {) o0 _! Q( _
【做　法】# @: y3 D8 @6 D2 g8 ]
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
3 ~5 F7 H  W5 l! B5 N2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
9 ]2 L6 `7 t- y/ Etvb now,tvbnow,bttvb3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。tvb now,tvbnow,bttvb/ F+ P# L3 q0 n6 w, N5 o
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。5 {2 Q, A6 O" O8 W
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) t6 ?0 i5 {6 Z
【備　註】
2 B) I5 V1 T' rtvb now,tvbnow,bttvb麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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法式麵包布丁公仔箱論壇5 ?& U+ n6 o2 M  ?
【材　料】公仔箱論壇5 T! a- B2 u+ s- I! c
蛋        
: A8 p2 r" |+ l  J公仔箱論壇4個: ?; a0 h8 p5 Q" D7 p$ U3 t
糖粉        
* u& S" v2 U. Z! a5 @6 ]4 I8 otvboxnow.com75公克
, ^' e3 H7 E3 i& l2 [tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @8 A! @" B2 M1 c# v( i
750公克5 Y3 j  Z* i. v
檸檬屑         tvb now,tvbnow,bttvb+ x- |6 M" L2 z" L& ^
1個份tvboxnow.com0 @. z+ o; E. G" m* Z9 M2 @
蘭姆酒        
" V, }; E0 {- H4 q# \4 ?公仔箱論壇50公克
  X. W% F, v$ q! w3 P9 ^: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
, F! a5 K; r/ l/ Ktvboxnow.com1小匙
* `4 K' w6 A/ Z8 y* T+ ?法國麵包        
: ]  b7 X& ]+ z# F8 f1/2條
5 y6 J! V2 G" K' v6 m公仔箱論壇奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' r' V1 h* a: H! b3 v
少許公仔箱論壇: t9 {: W8 I5 i3 w8 a
       
! x# t* q7 e. @/ ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 l! M, V) N$ V4 L/ }& {tvboxnow.com1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。tvboxnow.com1 l0 [) z9 r! B% B4 h* ~
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
$ Q$ N2 b3 E, [6 s# W6 N- _公仔箱論壇3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。/ b# c8 m) i# H" w1 p  E' B
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb: c  i4 R5 ^: Q8 V  x
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。公仔箱論壇2 H- K3 e) S) A# [  T$ f
【備　註】
, L2 a  [1 n% y# y4 J- w; B. j9 |5 v: [法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。tvboxnow.com* a6 H, ]2 p8 k& e8 t9 C
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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- e; ]) W; m1 L# i6 oLe Pâté Impérial 蛋卷" C( L- v8 S  q$ J, z6 H
tvboxnow.com) O. ]  m8 d$ w, q/ A
1 T! ?- X  x7 S1 I
tvb now,tvbnow,bttvb% B' U* c1 Q# n* i* T
酥鬆蛋捲糊
6 N" z8 h- m  W4 O【材　料】公仔箱論壇( o, m4 u5 |  g# E1 ]1 u" j
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }1 v8 ]  b$ G- H
151公克
9 s  L/ E7 l& T' X) K: o& `香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s% f) X4 {" h( U( e
0.3公克* G" ]% R, t3 Q( i1 h
無水奶油         公仔箱論壇' l6 k# L. }5 u+ i$ i
182公克
0 n1 s8 r+ H6 x( j; ^$ e3 G公仔箱論壇細砂糖         
/ z5 J# L8 X2 l, E8 @  C/ ltvboxnow.com302公克1 y8 c; K5 p. v" p
鹽         
% A6 y6 h- |" j( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
. A; N" S5 _( Y, [2 F& k- k全蛋         / G' e% o7 l* P! }9 o5 |; X
363公克
" Y3 k8 W8 Y! G) r公仔箱論壇        
8 @5 x: G4 d; o- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ c9 c8 F5 I) S) C& X( rtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
& h7 S' C6 u/ Y: e3 {公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |! ^8 ~, q- {) b* B2 y
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
9 K3 \; r4 H5 I4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
5 o6 l( O- d: n3 N; O& I5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
. S" ?/ [- v' n' |' O) |! a" T4 n# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v5 x; e  L4 q# F4 N
* {) ]0 _! p: J7 @tvb now,tvbnow,bttvb
/ D* u4 b% {  U1 j1 S" Wtvboxnow.com脆硬蛋捲糊tvb now,tvbnow,bttvb0 W, }. @2 Q* Y* P1 G. V9 j
【材　料】
3 t4 d" h$ \/ |; mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvboxnow.com$ \( y  s3 v4 c* r
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R& J" H8 F6 Q9 d$ D4 `. o
香草粉         tvboxnow.com3 U4 R, \1 [& |* w, ?6 c, n7 o
0.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 ]3 m4 t# j, L3 A
無鹽奶油         
2 V! a7 G3 {. X- y+ a9 Q- m100公克
8 }: q4 \. r. z& a% |. V" E% u4 ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白         公仔箱論壇, F5 y5 C/ O! n: T
100公克
7 W( S' D9 H4 h, @. g! W$ r4 V糖粉         
; o! g3 s( p/ F! btvb now,tvbnow,bttvb100公克
  f) ~9 P. R0 U9 ytvboxnow.com鹽         
0 B2 U% U) [/ otvb now,tvbnow,bttvb5公克
4 Q. Y# A6 H) u3 O! ?9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
' A* u! p9 Q5 r) L& Wtvboxnow.com【做　法】tvboxnow.com% S& T" ?' W, \% X! C1 o
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
1 e3 U8 N/ @' y2 Z8 B公仔箱論壇2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
6 h6 F) b. a. u2 |% I& ]3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
- B0 L0 \# D/ T- _2 Qtvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
5 ]6 Q* h: i" H$ @& u# U- {/ i公仔箱論壇5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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+ X6 x/ u/ e- i# R3 L% B
雞蛋原味蛋捲
/ ?+ ^+ M0 U$ ?. c3 g' M【材　料】& Z* p1 o  x' p9 z; [9 V5 T: }
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \: _* E, n- n$ ?4 |. z9 m* x4 b
151公克公仔箱論壇3 D7 A4 p! V' u& w0 t% g1 M
香草粉        
4 [( p. z$ ^$ |$ ?" e1 p( m* Jtvboxnow.com0.3公克- w% i1 I+ i# o; L$ X! \- x
無水奶油        
$ B- \# f/ W& t0 q: q3 dtvboxnow.com182公克5 q! n% p9 j/ X5 V
細砂糖        
; L. I$ [# s0 h7 m302公克
9 Z, X& I) Y8 j% Q: ]8 r% x7 w& o. ]1 ~鹽        
2 D& ^# M" \1 {8 C# Q; r% Q$ ~: ~' s! i公仔箱論壇0.7公克
  [: B! }% X0 f+ htvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
. [* i) g4 H3 x1 Y; Q1 x9 Q, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |. U* e* T# d* F8 Z0 V
       
7 L1 T) r* v# T! n8 Y2 otvboxnow.com【做　法】( I+ d9 {9 z9 i# }0 r' K* c& ?$ y
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇& y. T: W; L+ q4 k2 x9 M# O
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
6 n& V. ~- R' N% }" C7 F. l/ I, }8 l3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。公仔箱論壇9 U, c+ P% @: |7 @- q2 U! R) }
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~/ c: y1 M6 S. T3 v& E. y
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
' ~0 u2 c! [5 o7 G: `3 {tvboxnow.com6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。+ e( i6 D' `' `, W
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V( ^. l4 V+ h. s' J1 w: W
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。公仔箱論壇% D0 L1 m) ~1 c: v; J7 r
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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; w) {6 Z" k' [0 [& j" U$ W  `' ?
香草原味蛋捲
8 f$ N  U" \. |. w! Wtvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P" K- K, Q: t3 Y- X; p" W
低筋麵粉        
* f' ?. e$ ~1 s100公克5 N" [6 y( }! k7 z- P" w7 l
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 t+ ~2 q0 G( M  a% U0 n
0.5公克tvboxnow.com( y' {- e& R' q/ g, {0 z; Q, i2 g  l
無鹽奶油        
, I8 y. k! y+ h  N; l0 G  Ytvboxnow.com100公克
9 @9 \5 e" {4 m0 ?' s$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
& T6 `- E6 {$ i7 B- Y$ a$ w100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 S' {6 ~: b2 G) T
糖粉        
! _' w0 t( X' u) vtvboxnow.com100公克
1 V4 t# ]" X( p% Z) Y$ otvboxnow.com鹽        
. e$ I( p% ^# w$ N- Z9 x( g0 c5公克  ^7 ?4 q% l/ N1 h5 ]% |
       
: C+ b: `0 w% R3 z) |公仔箱論壇【做　法】
4 C0 t. y+ z  l3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A6 G6 J- n6 m$ I1 M: B6 h% V5 Z
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
6 |% M: v: D! W  `公仔箱論壇3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
, S! [- u( V' ^' n9 \3 R$ d6 v( P$ ~4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。tvboxnow.com" h/ e( H+ f, ]. k! {7 j! G6 Q
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g5 g# r* Y! j$ k" S
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。tvboxnow.com$ h) C) |3 e: {) s5 Y6 x+ @
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
! n: @: \9 E2 }. l* `8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
7 a% G1 @* L& {5 ]" s9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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黑芝麻蛋捲
. l# Q- J& ~1 G8 M, p【材　料】
2 K8 U% E6 _* Mtvboxnow.com低筋麵粉        
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香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c: m: q8 f& s! S" e; \5 Z9 C
0.3公克
# a( Z! Q+ D' ~# Z  c5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油        
2 R4 ]& Y7 a, d! w公仔箱論壇182公克/ A! ]2 j7 ]7 U
細砂糖           H: c; t" n8 K3 Q* ^
302公克
  \# S1 K/ ^+ S4 n* ytvboxnow.com鹽         tvb now,tvbnow,bttvb1 J8 @5 [& C7 {; _) S3 M/ w
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb& W' S# r; i7 ~% m2 L9 R7 m* Q; ^
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y# s1 U) X" P& n- K. G2 a
363公克公仔箱論壇; N3 m. d1 n8 X# d
黑芝麻        
6 _0 G" Y3 L+ V1 U- W適量tvb now,tvbnow,bttvb0 y/ a+ E' I: J5 Y; ]. i1 V
       
4 X0 u/ W  y: c# ?2 p【做　法】! U& D( ]( f: O' D/ E( U& K
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇/ ^) u9 x( u4 ~- H6 d; X, Q
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇8 A: U9 Z4 |& [1 ]7 o6 k! ~
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
, _/ i- `* G) B# h$ T( [" p, u( j4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O" x2 b* [, |
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
6 e$ s) k: c, Z) `- n7 ^: wtvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

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) X$ w0 U- Q2 Q( ^; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿鐵咖啡蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D- p1 U% u9 L/ U$ v: g& f+ m( z/ O
【材　料】
  {$ ?: x- V) X+ C6 wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
- e6 _" \# c+ c% z6 e公仔箱論壇151公克
; d* S$ ~, r3 V* Z5 P) Jtvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
  p# y0 {! i6 E7 S公仔箱論壇0.3公克
2 |) K4 ?' R. h% F( ]8 S( }% f$ Utvboxnow.com無水奶油        
9 B' F; l: w2 T4 l# e! }/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
% I+ I* d" g- e- h公仔箱論壇細砂糖        
, p) `7 N1 D$ W2 U302公克
% T$ P! E4 O( }& ftvboxnow.com鹽        
( @( N) o4 y. U& M( n  S4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
; W6 `* X2 m- P; J9 X$ j+ t2 stvboxnow.com全蛋         + `0 M! Z0 a( u$ O* v
363公克tvboxnow.com+ Q, U) T0 I3 d" s+ n. N, N
拿鐵咖啡醬         - v: \' V1 }  F6 t
10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 P  l4 X. z% I2 P3 ]8 c
        公仔箱論壇0 u5 p; u& u5 a$ s
【做　法】
( V4 {) W' s) [" l* w- ]1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B2 {  {: V. J5 O5 S3 K0 k
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
: p0 i  E; v3 t8 e公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 j. k2 P' J2 T6 Z6 `0 y& I
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \0 v( t- _8 l% K7 p
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。( g, p( z/ J5 s; W; Y7 F  h( ^1 |$ F
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 l- e  c- g8 O( R) I3 ]3 Q" ^
山藥蛋捲4 q' u) ~; |. ~) s; D2 k& V
【材　料】公仔箱論壇3 }) A* \  `' F3 |: y  B6 c5 D
低筋麵粉        
6 t1 E+ L% j; R& l- D151公克
" W& }* p- Z& }% g/ w. e+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
. s1 Z' P# w! r, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
% {, u) W# q6 Q; U% V/ _無水奶油        
' v+ ~9 ]( C0 ]/ P) W( x/ V2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克. T3 I; }5 O; k( t. b: A
細砂糖        
0 D1 M7 |) O4 u7 |302公克
( `% f2 [( K8 a( D鹽         ! I9 A5 a/ R! H9 X" u4 a
0.7公克
+ j( `0 A/ U/ ~+ a1 W- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvboxnow.com3 L9 R. q- O/ m! d/ C& r. n
363公克
' y5 ~% h( `/ O, g# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥香料色醬         tvboxnow.com) q. f- D+ B" c; N, K
10公克
9 d  R" \1 V+ z5 H  z( \& D公仔箱論壇        tvboxnow.com% B! P! n3 U) k& _+ Y
【做　法】
1 J: Q6 B/ S8 x! R- e公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
/ w, d, \) P& p3 Atvboxnow.com2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
$ S1 r( t: L  v0 Q$ f: P% x5 h3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
! K3 v; l! g& H0 T: n6 H( |9 }7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
& v  H7 x8 Y) W; Q: V3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb! _7 M7 S! o& W4 ?8 f) y
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

- u/ ?( i0 m) g; D/ O0 k和風抹茶蛋捲tvboxnow.com! V  F1 {) s* U, g, a) U# q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 U" M  A. N; C
低筋麵粉         公仔箱論壇  T9 N8 B) P( w8 M
151公克tvboxnow.com9 O4 s, j, K6 ?1 u
香草粉        
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抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb' q! _4 R5 H- H$ I1 B" q
10公克, G' h$ p6 M1 [# O
無水奶油        
" W- W; g" i5 G6 H" e' ~公仔箱論壇182公克
% |  \0 }' G( D6 k1 w: N細砂糖        
+ R% F3 |, x5 b0 R302公克tvb now,tvbnow,bttvb2 o$ T" S7 ?8 \. j" J( ^
鹽         公仔箱論壇- M% c0 s* m+ x8 s. M1 X
0.7公克公仔箱論壇6 X; ]( A0 f- v6 f) _7 _( L
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [/ T: @+ }. d! P2 T! R. I0 o3 N
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B) |7 y; t# @# |  e3 j' D& u
       
7 v. d  V: T3 r$ J0 l【做　法】6 _$ _& P$ a  E$ \) |8 C4 {' B
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。tvboxnow.com/ x( W9 n; u/ R% i4 t
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。8 b$ p- E' Z% ?& y( C" I
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。" i% n+ ]9 W) `; ?' r/ a; b$ O& M
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。0 h' \; p, }* y/ B  F8 Z
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb" Y6 d! g# N. P, a; {' M
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

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小麥全穀蛋捲
3 @1 ?6 X! t9 d/ J! \【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~2 K2 x( B# j. f$ D# g4 y
小麥全穀粉        
" f$ X1 T& m! d( H0 Ptvb now,tvbnow,bttvb151公克
) c$ X0 U$ x6 d1 |5 L& Q2 R, Vtvboxnow.com香草粉         公仔箱論壇; `; v* ^5 |2 B' C( A+ b: p4 l
0.3公克
# F/ x( S4 u7 K* o' |無水奶油        
; @) ^: c7 F& s) ktvb now,tvbnow,bttvb182公克
0 ?9 k. t4 b4 @9 n8 H細砂糖         公仔箱論壇5 K& J3 j. Z- @. m8 A
302公克# i) Q' U6 W! w  \  I0 r. p' Y
鹽        
- q$ i5 a2 q% H# M7 E6 T! \9 ^- }: U0.7公克% i1 w! Q. ?( q/ Y
全蛋        
( ~$ k* [4 \+ k; V# g公仔箱論壇363公克9 ~/ Z2 T7 X8 e; }/ n
       
! [( S/ m, |2 b- g! o7 ctvboxnow.com【做　法】
( @6 b3 Z. t# W. B+ a# v* j1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
2 p1 K( {6 c8 N8 a  T) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n& F6 J" _$ S0 v
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。公仔箱論壇7 N2 Q! S9 Q( a6 Q& J8 n* ?! M
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
4 L0 A# X4 F) {4 w0 [tvb now,tvbnow,bttvb5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。$ d# S# V- l. v, M1 c
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?5 ^4 p. E& H' z, J) V
竹炭蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb, d# L8 ]3 [/ n: E$ r* H
【材　料】% ]1 Q6 \) l' t+ P7 a  P" i9 ~
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `9 u! J+ a- m- r- w* G
151公克tvboxnow.com6 V+ D5 f+ [' E/ n
香草粉        
& A* Q5 _6 m% D2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
/ Y- C( K" w1 M+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹炭粉        
( _# Y% I. A8 h/ \, s0 Btvb now,tvbnow,bttvb10公克
. R. g3 y$ Y! \7 q# W$ s3 wtvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         / }2 J) V8 i2 C3 ]( z, J
182公克
0 H2 q+ G/ R1 etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvboxnow.com  R" \  B/ S5 Y; T  Y
302公克
8 W" Z  P& e) N: X4 X! m! O鹽        
1 G, n+ q# K$ B3 L7 n6 Vtvboxnow.com0.7公克
) l5 b2 [% X  l7 \0 x& etvb now,tvbnow,bttvb全蛋         + V% U) x& g  r8 ^' o4 P
363公克
! k2 P, Q3 W2 f( w" Y3 Itvb now,tvbnow,bttvb       
" m2 P5 U$ P% C2 m  _tvboxnow.com【做　法】
, {. z; |; e  F* l# \! q1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
& Z6 c. b3 k, P% B" a4 ?2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvboxnow.com  c) I% N1 _9 K( F
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
, Y. c, S- l0 d, E3 c( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。7 @  M. f5 v3 u% S$ q
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。/ d1 _! [3 n  ?& Q( Z1 r% f/ P
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

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tvboxnow.com! ~  O! p# C5 e4 k3 m' V
胚芽蜂蜜蛋捲公仔箱論壇/ L7 R' z/ J# p0 i6 Q
【材　料】
5 Y+ v1 \* Q3 G1 [' F低筋麵粉         8 }4 l% x5 O' _! I! k! e6 w# {4 p
151公克tvb now,tvbnow,bttvb6 f1 o' {% C0 [( ~3 f$ ]4 L
香草粉        
- O  @; K7 i* D% ntvboxnow.com0.3公克tvboxnow.com" i/ V- s/ g2 q& e% y, _2 X
蜂蜜         - v8 ?- n) _4 U, j: P: M
10公克
. Y9 t" o8 Z- @! V; h8 J  Mtvboxnow.com胚芽粒         9 ?0 |! V; l1 W' C3 c
10公克
/ C4 z, @! q+ a無水奶油        
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) o$ f* i) \! x& T" E" x& Y& i9 |細砂糖        
; I: R7 A% G3 Z0 Q# g& Ttvboxnow.com252公克
' @4 }# Z% g7 ?" k/ n5 t8 J: }tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
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: Z7 a& L: E, M' T' n" r1 y( utvboxnow.com全蛋         tvboxnow.com2 |1 l" C' S7 U; B0 ^
363公克
; N, q8 E7 o1 ]7 o) E" o( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. }$ ^8 K, @/ U2 c# C7 _  d. h【做　法】; V  M6 T3 e0 _7 L0 c
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb" m4 J, s3 U$ H2 I# o$ k- W
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 p1 N3 z4 Z7 f% `: J  k  t; a
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。3 g- f/ X! g4 b6 M2 k! i. U% _+ x
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。7 ^- \* Z7 A! y; _; U6 t
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
) ~) X" O) d9 i3 F8 |5 |tvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

7 S5 ]8 O# N2 a+ h6 {4 R公仔箱論壇櫻桃蛋捲9 R0 @4 X( O5 V! @7 j" `) u) X
【材　料】公仔箱論壇6 S/ P; Y% R+ w
低筋麵粉         tvboxnow.com$ @9 v: b' o# Z8 `
151公克; [7 v6 }" s+ G6 X2 i# [& b
香草粉        
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- Z/ |! g  Y* E+ p7 `公仔箱論壇櫻桃果汁香料粉         $ o$ }  I- ^+ d# G- C; @
10公克
$ j# n5 v) _& U- \  w/ otvboxnow.com無水奶油        
/ W9 W4 N' _, A' K0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
1 n& G& w6 ]$ ?0 z& s' W, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
7 X0 T0 j+ Z8 A7 L$ s" C  d302公克: ]# z. N$ \. ^
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363公克
  n% Y; @& c$ h! Q$ T; v( ?公仔箱論壇        3 J6 W4 R8 l5 w+ \
【做　法】
) _7 E# q0 R: g& _tvboxnow.com1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。公仔箱論壇) P8 j3 p/ U% L# f* _
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。3 I2 E, [" p; G: J, I
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
# v9 q& \& t$ n. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
7 w4 j% q" b+ M5 Y- k, \tvboxnow.com5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
) b% I: |( f0 u; K* b& L/ ?* S: i公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。