BeiDouChef

公仔箱論壇0 v) G; ^% q7 S& ^; }& d, A2 P2 w% E4 c0 B
酥硬性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb2 r! f1 c) f7 a$ z1 X; c2 }2 a/ E
【材　料】, ?; X  v7 B4 q. g
奶油        
5 n- D* z1 s7 d  S" e130公克
) s/ c0 a4 B. d* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e7 N- f, b) l5 ?( g
115公克
- X& O& A+ `2 x) t4 `# A8 otvb now,tvbnow,bttvb全蛋         - S; B* R: w* N- X% J( Z3 q- h
45公克
: e5 f5 Y) i3 v; J; [6 i- m7 W7 n低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~3 ^8 s/ F- y
280公克
) X$ U+ `  o, }) H8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角         3 n8 ?" |; f7 D# i. k
60公克6 y! {) P, g/ P+ }1 ^+ O" A* s
        / L, F6 {. K: K6 |' v4 C
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' J. Y' K% R4 J2 Q5 r+ c
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。. R/ d' M9 Y1 \( I7 E; y
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
, w( n0 _5 E! l! `' l3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
( L" H$ v' [2 L8 _2 E" Q公仔箱論壇4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
5 L; q' e5 S- V6 T$ ?- m- xtvboxnow.com5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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蜂蜜雜糧餅乾tvboxnow.com5 S3 ]6 [- H! y! q$ }9 h- w& u
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 m) M& z$ }: x; Q: f
黑糖         tvboxnow.com) n2 i% \. N. V0 ?
60公克
. J6 h; o7 X, y  b" A9 M無鹽奶油        
' M1 v+ J# Z! N" o) h5 Ctvboxnow.com100公克
. i9 V) |/ M) y$ k( h全蛋         ) q8 ^2 ~5 U$ G; H$ [; S5 U
30公克tvb now,tvbnow,bttvb; V% A$ e- r. |' m, [' w
蜂蜜         公仔箱論壇( _1 Z0 v4 J3 D. w3 }9 m+ W' x
20公克
. x3 s9 F) m( o9 D/ M! t" C低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |- t$ ?- N& \& i: z9 b
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A; U5 y$ `, r  `; @
全麥粉         % B  M6 i! E/ k2 `# m, z
100公克
4 P* ^& J3 X7 @5 v公仔箱論壇發粉        
$ a4 M7 S/ [3 P0 ?1公克
! Q! p/ J# ^/ l. K% p. Ntvb now,tvbnow,bttvb核桃        
, `6 ?" }2 c  x( i  i20公克tvboxnow.com$ X7 I4 T' m) C4 g6 I
南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb8 e' k9 h, d) w4 H: Z% F
20公克tvboxnow.com* @/ u, e, m  e0 D: m/ g
葵瓜子         & E# O: ^/ |% T" T- h# _7 U
20公克公仔箱論壇  t4 i4 R2 J2 J  }# y  @
玉米脆片         ; s+ T- ~! n: [( p/ k5 l9 K. e% q6 p
30公克
6 }5 U9 F  K/ I  O' f" `公仔箱論壇       
/ c$ a5 m4 n2 P) r. b* r4 c【做　法】公仔箱論壇" p" w* p. q" y. p+ U& v6 g
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
  Q9 r9 h  x5 v# e7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvboxnow.com. V( e  I% E. L
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
/ G/ ~0 t3 b$ L4 V; o( L4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
& W$ U2 N% |" Y2 @! e4 ?3 M; t! Q5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u! U2 R: s; }8 l7 L, T
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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& E9 W" Y; g2 ?4 K7 ], ~% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃小西餅
$ I& a: V5 M' U; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z0 ^1 B4 d% _8 v: \5 Y
全蛋         8 }; y+ K" h0 \8 P( B$ ]4 X
60公克
6 c8 T# d" b6 E5 D' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         # e2 [( u7 A! s5 O
55公克3 D# C5 c$ {* O' o  W
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: w/ e# a- K( I( g2 u# I
110公克tvboxnow.com' i4 J2 i7 ]2 h, O6 R
鹽        
( V- X, i$ @9 @# d* t- K! y1公克
3 A$ t0 t* x8 F  B- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         7 x4 ~) ^5 m8 Q! u+ u7 \6 F
120公克
% R. A" `! F0 ?8 l/ ftvboxnow.com糖粉        
9 u7 {5 L. K6 x; u- Q適量
% @% D; T" r* H- i& F; C4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ O  C* T' ^: o, ~/ e8 a  M【做　法】4 D0 P1 k9 G( a- t, R$ u/ Y$ b, {
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
- ^- b# J3 _& e; E# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。7 Q4 [  I. y, i- Y- U: X5 N! G
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h$ j. k1 w; N4 E9 t6 t0 j! f
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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迷迭香巧餅公仔箱論壇% U2 }- i* i5 i4 S& X# H
【材　料】
, g& E2 L4 ~& A2 H迷迭香         公仔箱論壇9 v, g7 R5 ~4 w& _1 p" Q- E
2公克公仔箱論壇3 W; r# _9 v- W$ T/ f
奶油乳酪         tvboxnow.com+ C* e3 C4 l* l4 L+ n
50公克公仔箱論壇6 C* V5 }  L+ \* K- C3 J
無鹽奶油         公仔箱論壇% Q. d3 m/ R$ I1 S1 A: e! h
90公克tvb now,tvbnow,bttvb# L4 {3 n3 w- e% U1 y# y! ^; D
細砂糖         公仔箱論壇% g  i( h. s) Q; d! ^* x
10公克
; h. S! G- K- M8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C1 z4 Z5 g' R: b8 A  Q
1公克
# s3 a% W( v" C( H# j; R6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
6 u3 j/ [- V$ D公仔箱論壇150公克" C" k9 n8 `& y' L' K3 J
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j+ I5 p9 }8 d( B# f
【做　法】- L) V7 u- I5 W9 K( A% W, }2 F
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。公仔箱論壇0 x1 Y" [$ h" I, o& {
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。公仔箱論壇& d, E+ ^/ \: a2 o
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: K# d% f& C  m7 u
起司方塊餅
/ k/ F; W$ N9 u2 ?9 T, h【材　料】公仔箱論壇. ]3 ~$ K. z: a
乳酪片        
: n, H  a8 _' G& ztvb now,tvbnow,bttvb70公克! n6 D# Z+ n/ M) t5 @, f
無鹽奶油         tvboxnow.com8 K( n' E* [6 l  M/ g$ N
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A) P, m3 G# t3 v( R, b
細砂糖        
# Z+ x. g4 D& E4 Q# ]% D10公克
! z5 ?& ~/ k4 G2 M鹽         公仔箱論壇: ?6 ~8 |. f! S) n
2公克
/ L: q# Q' i5 Y/ ^, c低筋麵粉        
! y' |' g6 U) Y! c' d9 u: ^公仔箱論壇120公克公仔箱論壇$ Q' J' y/ }' p, Y
高筋麵粉        
$ q, f( E6 [0 x/ W) |/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l9 p7 v2 o' d* P  k
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }1 K) k+ a$ e4 g
130公克
; R7 |* ?% g) C6 |- D( Q" I        4 ~) x" F% a! a! J* A5 T* V
【做　法】公仔箱論壇1 ~( B( G' w+ K, u
1         乳酪片切成丁狀備用。
% a  Y0 M* _) e5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
% w- ^0 G- u, e0 A* F) @tvb now,tvbnow,bttvb3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
: T0 @; l; c7 s, T; H" D. I; O* c4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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1 @/ h! j" a+ ~% f: U+ i. {% Utvb now,tvbnow,bttvb核桃酥餅
0 l2 W) \- ^) o8 E9 O6 ?0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5 g- E' f* D4 c* ^7 o* @
碎核桃         / d7 g1 W/ T6 _3 j5 k/ q+ z9 ?
50公克
9 D9 }8 @, u9 B; C: C3 x) m公仔箱論壇雪白油         公仔箱論壇+ O) o' }; N, s4 F1 ?8 ~9 ?# f! }
160公克
- |9 V, E7 ~. C8 h5 F公仔箱論壇細砂糖        
6 t3 X6 @7 S4 ~tvb now,tvbnow,bttvb120公克
# {6 n3 G0 J" g$ h# Y. V- T/ ~) G鹽        
$ C* K# v# Q, e- ?, x3 I2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
3 F) N+ f! }! |; q# \0 Z7 ztvboxnow.com全蛋           p. \0 K5 [( c  M; \( j( u
30公克1 ^! x8 s- H2 U  o7 N1 _6 J( G
低筋麵粉        
! w5 o7 _  s" P5 u3 }, Ttvb now,tvbnow,bttvb320公克
! ^$ A) N1 p  n/ D+ p& i小蘇打粉         tvboxnow.com6 U, M1 @0 M& M& h- U1 [
4公克
6 v' Y0 F3 j5 c9 c  c. D$ q0 z發粉        
: k% E0 `  y/ `) M# r! ytvboxnow.com2公克9 U! ^7 ~! t" v+ U/ m+ L. v
蛋黃液        
" V5 `5 |7 _8 V. u( t% C1 S2 @少許
- Z; }4 `" ~. h3 X% H& q        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R" s$ ]: u' i+ l
【做　法】% z# y, [# @+ n
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
! V8 ~- t2 h5 O6 N# Q$ j$ y/ Atvboxnow.com2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
5 r( q1 ]7 M/ M3 M( B, }# M; b3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 G( I3 E: G# s7 o4 u5 k' _
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。公仔箱論壇9 p. E; B$ a; t2 H8 {
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
" _( \0 M) k, Ytvb now,tvbnow,bttvb6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com! _; v) I, S0 O, F) q
奶香葡萄手製餅
5 o* h: Z  e2 a公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇; ~/ x7 ?& A! h
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j% B2 H5 ^: B
100公克
. h" v2 i1 ~) L3 D2 v  p細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 E/ R1 ~$ i5 _' M9 _
80公克
( k) M, C; l5 g6 Wtvboxnow.com全蛋        
2 V. o8 ]: h) K) C! q50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I% O# v& A1 c! ]: T
奶水        
7 `9 W6 X% G: T  _. Ntvb now,tvbnow,bttvb60公克; f' A4 i; ~" p7 |! O+ Z
低筋麵粉         tvboxnow.com3 R- g* k" V2 B- |3 D$ Y: j3 s" T6 r
150公克" j1 D" }/ v( B8 Z' S
葡萄乾        
* F/ B: v1 Q/ Htvboxnow.com60公克
& _, ^2 }3 A( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 j7 J  E# K+ w. P# t公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! }1 L2 u9 Y  U' [" K# Z
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 w3 O; j1 c. T( w1 s" p1 a
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k. x5 @7 @5 b
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。0 m0 t9 j: x: ]/ O
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇# i8 W; E7 r$ B' U
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

$ k+ a$ {% N# C杏仁蛋白小西餅1 m; x, @1 ~( ?4 H. K  `. i+ S% D
【材　料】公仔箱論壇/ U6 i% l4 ~4 F1 y' c
蛋白           p  c, K5 @' {
120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X7 ], E1 [$ o
細砂糖         公仔箱論壇: \  B6 K- S6 _- k, J# N
60公克
9 h, C; }7 i+ U7 M# n0 itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
# `' v4 z1 W9 z! N  d3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
6 o& u8 e. W) b2 b% r杏仁粉         公仔箱論壇- e: W& \4 Q/ r$ c
60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 I" {! A( q# k/ Y+ h. _
糖粉        
, c1 I: x/ F( e, b+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
# U+ y, }2 `( |1 d; X% g/ G5 D公仔箱論壇藍苺果醬        
( V5 m% m/ S: N- d* D: [' M; m, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量2 A2 m. W; x/ @; X; {
        公仔箱論壇9 b& [& C+ B) q% \* C, g
【做　法】
, j6 o& Y3 |# d5 j/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。公仔箱論壇9 K. g/ a3 }  }' ~
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
3 C+ L/ N$ r% ntvboxnow.com3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。tvb now,tvbnow,bttvb9 d4 P+ a( s1 C' G" {) v
【備　註】
# I5 T' Y; \1 m1 Z* z: F份量約50片

BeiDouChef

" h5 D$ D: w1 G& ^) V棋格脆餅tvboxnow.com" s% n# h( q/ T- V7 Q7 n* M) B
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 a6 I4 \2 V6 Z* h7 Q4 |2 Y: P
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% d  \4 \; Z; d6 {% B
180公克
: P) i. k1 U9 A! ^5 z% R糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x3 _' u3 P9 l  m3 @" V2 J
130公克tvb now,tvbnow,bttvb/ t6 `5 l, _' M4 \" Y
蛋         tvboxnow.com) A% F- _, ?' D  k: s' A
100公克8 Q9 K7 Q) E" h" Z( _
低筋麵粉         ( N$ }8 ?3 r1 z! }1 z: g4 K: C
350公克# {) b: E; e+ h* k
可可粉         tvboxnow.com4 u1 C0 e- n/ m6 f
20公克
9 q, s5 w3 J* F: Y7 {5 Q        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b' G. G% N9 a' m
【做　法】/ K7 y! \6 ~) ^+ m! ~
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。3 b7 U) K- j6 v6 j; X+ R
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。公仔箱論壇6 H' O, S! d$ k# t
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
, l# P( l, L9 C% e4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
% |8 n( u+ C# @8 k3 u5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
: F; w+ {7 u" j+ p9 K; ^6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。. Q$ r3 d  H1 h; U: [, A2 \% }
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

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: |) J$ b2 m8 ~2 v; q; ?6 c  I5 J
椰子奶油脆餅
' g% O. l% \8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】& m' d5 M- L$ C+ }
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& G+ X! m) @* T- e
80公克公仔箱論壇5 |1 B" M0 ~" F: v
白油         tvb now,tvbnow,bttvb, A  @) V8 _5 n. A2 b
80公克1 _0 b# h( X8 w2 y- H8 W# q- a
細砂糖         tvboxnow.com; w$ @9 i2 `/ n/ Q
80公克
& v+ e) r5 n. H, G2 x1 L; Q. H公仔箱論壇紅砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& R* E, K! |6 s, k) k4 L2 I9 q
65公克
5 P& F) N2 A5 G# W5 x4 w公仔箱論壇蛋        
6 W9 ^3 i9 X  v5 O" {tvboxnow.com2顆
4 ]! l' n/ a' _+ C全麥麵粉        
8 a2 }* X1 w" N2 x5 p, A80公克tvb now,tvbnow,bttvb  j3 b, s) E2 d; J! T- p" W/ G
鮮奶        
& O' g; V9 H5 y) V7 u' C0 r; i4 x0 g公仔箱論壇4大匙
% _5 c2 E7 [0 g, gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         6 h: l; i% @) {- Q3 ^; v& |
200公克公仔箱論壇8 {% F  B' _! {  t
發粉        
0 K# ]& B/ G7 k2 i1 D* s+ Ntvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙8 h" n! z2 \$ v4 u+ w1 p/ h
椰子粉        
. l1 R, t- v$ i3 o7 Z+ xtvb now,tvbnow,bttvb100公克/ W+ ]2 _# r0 ?, f; P
        tvb now,tvbnow,bttvb$ v% a3 C! Q& ], A" S" S1 V- y; d
【做　法】
7 d0 b1 z+ }+ i- S3 E* dtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
$ q9 k& I# J  ~9 n1 I! ^2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
4 B0 Y. c! @$ B6 l5 n& n公仔箱論壇3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
5 @0 M  h( ?5 n4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
5 `- j3 A& d/ b/ Z0 |! V【備　註】
, N% |5 I' i( f% @tvboxnow.com份量約20片

BeiDouChef

) G: @% B9 |" R; B- I  f6 P公仔箱論壇花香酥餅
/ T8 p- z1 l; ?$ s. @/ R9 htvboxnow.com【材　料】
7 A. J4 B2 i8 B0 F奶油        
& U/ z$ ?- d: M* ?  M% `140公克. C) q) h: z* r' \( M* f( X, x
細砂糖        
0 p# z! ?6 b1 b$ y6 x! stvboxnow.com100公克
* f3 ]! y( y( z; m6 [: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o! q5 Z/ g8 \; C
1顆公仔箱論壇5 o5 ^( s4 `" V) A) n- A
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 r/ ?4 M# H+ \
300公克
5 g, x/ i) G( e/ s; Y+ P茉莉香片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n& y3 a: Y4 E9 V2 W- C
1大匙
7 @& v5 M2 {! j5 e公仔箱論壇        tvboxnow.com/ @% @& f: {, e2 ]: i, y3 B
【做　法】
9 v+ i4 \) X4 x! G* f% G$ M1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W/ v* D+ q6 X& f4 {
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。5 @  d; I  J. Z' R
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。tvb now,tvbnow,bttvb5 f2 y+ X4 Z/ {7 c! A+ m( e
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。tvb now,tvbnow,bttvb; W+ V$ n3 h$ C: {
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。- d, |+ I- Z6 A/ p5 n
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z& v; A5 x6 ~! z
份量約30片

BeiDouChef

- c+ c4 t8 ~# O* [3 }8 a9 `tvb now,tvbnow,bttvb動物造型餅乾
) B, |* m1 V( v: X7 a2 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) F; O  N8 _1 C5 V6 o! P1 l9 e  atvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
  m2 x0 z/ b/ k: a; l120公克
. ~, _  m3 ]  O! w$ Z2 g, E# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         tvboxnow.com3 E2 ]1 f0 J2 D( [# V5 D3 O7 W/ S
130公克
7 L* _5 j3 c" Z, {8 {公仔箱論壇蛋        
9 ^- Z& Y0 F! s" X2 o' v1 @60公克公仔箱論壇7 O* t2 A$ O3 z! Y- @- P
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i) q7 @+ G) p, D) Q' q. J! B) q
300公克
; o# c( q+ D7 A3 Z( K, O, N        tvboxnow.com9 M' b  E; F- s4 y0 ~4 O
【做　法】5 @2 W4 K* n' _  D3 G" |2 e
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇8 ~/ G2 e: C  W( b- _
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
, y( B* d- d, n, |1 J$ c6 u3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。7 A0 _' s4 ]0 p- ?$ I- Z" f) O/ ]6 {
【備　註】
. a- y5 g( O" D7 c# d/ b* D2 ]8 Ktvboxnow.com份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
* n( B: e4 t  D. G7 n$ e3 D+ j# o0 O- jtvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾
* p0 J1 {0 k- A【材　料】; l+ O5 W( O( ~8 V- F5 T
細砂糖         1 o; r: h, I3 x+ Y) J
100公克
8 Z2 O4 V$ Z/ z3 u. y. d/ a' A( xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 ?0 ], d/ R0 U$ z8 s, v/ H# w
90公克# Z# v3 @6 x/ F0 T) @) ^$ X
蛋        
$ g6 L- r' a2 V$ i1 Z& mtvb now,tvbnow,bttvb50公克tvboxnow.com# f# ]/ S1 B- Q
低筋麵粉        
. D' K- |, {# a/ c! N. R: ~公仔箱論壇160公克5 N8 }0 V. ~( {3 I/ d; R
高筋麵粉        
  q% ?7 }% c. n% \0 \! y# n# J% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克7 L$ d3 l0 C0 D9 c
可可粉        
0 C) n2 Y/ W1 q& m; a5 u1 _6 Qtvb now,tvbnow,bttvb1大匙tvboxnow.com& d8 Q: O; C6 e  |
牛奶巧克力         公仔箱論壇* ]0 V( M. s. z' l4 x/ w' C
50公克tvboxnow.com0 k' I: a4 ]0 C
       
) x( k8 I" U6 k' ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. Q. y0 n+ l/ n* w; G' m% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。5 q* Q5 T$ w; h8 e: \) i6 `5 m
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。, Q. Z7 j% k. k5 O. C( i% B/ x/ ?1 [
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。: f* l: ]9 d% v* s9 T- g
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
" b* T6 y: e% @" p# ]* L* M5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb& `" S% M% m  Z. e3 g9 K4 }. Y
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇! K8 ?1 e( i& X3 x0 i3 z
【備　註】" x8 @& i& m; }5 X+ N5 m
份量約15片

BeiDouChef

tvboxnow.com, R! Z8 L2 O  `9 Q1 ?/ \& }/ F
乳酪小西餅
( q! y3 E4 Z! d  Q! e: q8 k3 s【材　料】
- l! s+ z5 ?( A+ h) N* itvb now,tvbnow,bttvb奶油        
9 m2 t7 d) U  `  C. rtvboxnow.com130公克tvb now,tvbnow,bttvb- G9 ]6 z* T7 e6 S9 k
奶油乳酪         公仔箱論壇" C! D1 ]$ V; m" \0 O% J& n
65公克
' G8 r. u$ @3 L, x* {7 q$ Y8 R公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇* e6 Y8 i. i4 O
55公克, _" ]% c5 B* @
低筋麵粉        
! T7 a- D3 \* d& j* ~' E220公克
$ I. l" B- k* ?2 O0 n# x& jtvb now,tvbnow,bttvb蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w2 L4 w2 }" |
65公克tvboxnow.com+ }$ D! }1 N8 C& z( x
鮮奶         % T3 y2 f8 T1 q8 g1 ^/ u
1又1/3大匙
& L4 i' `2 i; ?$ }* U蛋黃         " [  x0 d2 K8 l( {1 S( ], x" R' ^8 k
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' F, O/ ^" {' u) |
乳酪粉        
; F- ~$ W7 c' f- h% ptvboxnow.com適量公仔箱論壇1 G; l  o6 }3 I1 v
       
/ Q" h$ |8 Z  B# ]4 @公仔箱論壇【做　法】
  `8 j* _) K3 \6 s0 e公仔箱論壇1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。公仔箱論壇* c! C2 Z( F! }5 w/ d. }- l  m& X
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
' }- c) _5 C4 V4 t' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% Z  M+ a& y$ i  `) h
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。公仔箱論壇: W- a4 o) U# q7 e2 q; r5 o
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
. @+ y) m, {" t; o+ D! n- A9 Q8 [tvboxnow.com【備　註】
9 J, Q4 j+ U# ]( X9 V, B+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇8 W9 r9 E* R0 f$ F7 N* n
丹麥小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F  \9 x( U* O$ S- G
【材　料】
8 I$ d0 Z3 c- q' W$ |: S  M& \- l, _8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         0 d0 G$ @) e7 i( Q( U) K9 X; d
175公克! b3 d3 E- p& s& l4 |# A1 Q$ W& g* i
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: V9 `  A" D7 Y1 q
125公克
0 b7 {6 K2 z$ D5 M: v% b3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         ' n+ B) e+ w9 a- h  e( d
60公克
5 a4 |" A/ j; l# @/ f, y4 Atvboxnow.com3.牛奶        
( G4 h, G# ~$ E/ _* Q( \# Q8 H25公克
5 r9 a; B  H, ^" Z1 t4.高筋麵粉        
% E  x4 x9 f, P8 A( s8 W# {公仔箱論壇250公克
; }1 c4 g# i. v9 Q公仔箱論壇        9 @9 v% L- u5 @$ e: U' p4 z
【做　法】
. t$ F0 k" j9 u公仔箱論壇1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。tvb now,tvbnow,bttvb9 j+ K3 r, Y" x! a! {& {  m( |- K' I
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
$ @3 Q6 n2 A% F3 Ztvboxnow.com3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。tvb now,tvbnow,bttvb6 J6 t, _0 }& C5 N5 c( Q9 ~6 a- X
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
- R1 ^  N/ I, Z% H: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
5 Y3 i' I. `* d4 F2 N公仔箱論壇【備　註】
/ J9 |. R) p8 w* S) u! k, s9 C: x  B1 N因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
6 |5 g2 Y* Y" p3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：50個