BeiDouChef

2 m" A8 m% z4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉tvb now,tvbnow,bttvb- {% _9 V! `; o0 d4 l$ d4 l( A( g
【材　 料】
* A! x9 p( i( h* O- c2 P8 q濾紙式手沖咖啡組         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m! r! U; {! x
濾紙         1張
: ]  Y0 B2 a/ F公仔箱論壇手沖壺         1支
9 \5 ~. O% ~! E7 l$ t: b9 W  [1 S! {tvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支tvboxnow.com& U0 J. |" l7 S8 o! K
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
2 U  [  d' i* I' s( ~90℃熱水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f' I: X" U; \6 m( u4 u- N( N5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K( F1 U; E2 J
【做　 法】& b- J) e0 f  y3 k1 \2 A
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
& b, a& l0 K4 A- R! dtvboxnow.com2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o3 ?$ J5 R7 z
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。$ n/ b/ X; I4 N& G& V! S/ U
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvboxnow.com- I$ l/ J6 }8 `  J/ v% l% W
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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公仔箱論壇) _2 a4 a/ X9 u( t! K
肯亞AA東非肯尼亞
  t9 t* L6 d3 Z. a9 b7 c公仔箱論壇【材　 料】
: Y9 ~9 W$ Z( n0 P" X  t4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙式手沖咖啡組         1組
* F( g5 y0 t# }4 [# Q" W' o+ Vtvboxnow.com濾紙         1張公仔箱論壇' Y. ^6 m# m2 S8 E/ ~# V# {
手沖壺         1支
& y8 s6 x! e# ~& @  t公仔箱論壇小湯匙         1支8 l' l/ H4 L+ w, U( V
東非肯尼亞咖啡豆         16公克
  T! F, i2 y; u5 N9 m4 Ntvb now,tvbnow,bttvb90℃熱水         450㏄+ s2 N. S& Q  f' W) t
       
: Z- T) a; T' G1 c8 m5 z【做　 法】tvboxnow.com& D1 w: C2 q5 W
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。1 y6 ^4 K. u( `6 i. s, E
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
! m8 x1 t* B" m) r3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。公仔箱論壇. k8 J. H, s; Q% F% N
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。, D2 J$ K4 u9 W) x% f
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
- A0 Z, j" h. c% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O) g/ M. k3 O+ Y+ \* a; T
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
- s# k) x  C" y' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {5 Q1 a. C; R/ n! a1 t  L# u; V
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ \+ b) v2 b: T
哥斯大黎加拉米妮塔
6 Y0 ~0 T# d' l$ Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 t" h* G/ Z) y% G( u0 j- U公仔箱論壇比利時咖啡壺         1組
: v+ P/ t0 q" d$ h$ B: l公仔箱論壇拉米妮塔咖啡豆         30公克
0 [, w! B6 S/ K# i1 o8 n! {% s水         450㏄
2 O, l: u, k+ v; f* V  f( b3 `tvb now,tvbnow,bttvb
9 p: _- }% q. c8 j3 R, N公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. S% x) `$ h# ^% F
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
3 |$ A% b6 D2 f; Z5 X2 ^" V9 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb8 D8 f! u, I2 p
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
  o& g% W! a. u7 z: M% Y4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
( j- K* V+ }/ x1 n4 s" atvb now,tvbnow,bttvb5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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公仔箱論壇. y$ j1 b" L3 n0 z2 k. P/ Q
巴西席拉多
) @$ G6 E' B/ W/ Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 n3 D4 a1 }- W: F比利時咖啡壺         1組! u5 b( A( O3 S9 n8 k
巴西席拉多咖啡豆         30公克
* }: W$ ~! d1 A6 b0 H' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄tvboxnow.com) @; D9 y% r: s3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t/ [* K( D! u0 ^
【做　 法】
* [( c" c7 Q: U/ itvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺。" ?: S% H- I: {4 W
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。' v8 Q$ O" x6 z# h- e" a
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇4 k/ I* ?7 S5 H0 r9 k4 F3 y
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
# m- D$ B9 P* g5 }5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。7 R, ?- W) d* h- a8 \9 Y  Z; O
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
" j" l; J, o) [' w6 T3 ~. I: @7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
5 G+ d1 |7 J9 h9 h. [公仔箱論壇8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。tvboxnow.com6 h' D7 H- q& F0 B
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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5 `4 @% j- v: f安提瓜瓜地馬拉! k2 E. R: g9 x# F  A
【材　 料】公仔箱論壇- e2 }8 Y1 T* `8 O' y6 l
比利時咖啡壺         1組4 d/ q/ w4 B; h9 }- D) @
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w! k0 r8 n' }7 J4 k& i0 N
水         450㏄
0 f9 o0 H1 y& [, ~
; i7 L8 X0 c+ ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# \! W4 O. M# D  C+ c- u
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvboxnow.com, l% c4 f8 ?2 A- I' k& T
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。2 K( `  K: X+ O
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。公仔箱論壇( A$ z  j9 c# B( J7 Y' e
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s5 T$ S! f, a3 q3 V
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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tvboxnow.com  ^9 t, g$ P* {
哥羅比亞娜玲瓏
5 f/ P" O9 B: ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 S# I% q% r8 C3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組tvboxnow.com* t, V# l+ Q7 s+ G) j
攪拌匙         1支tvboxnow.com5 H2 n  U- e; ]6 u% x
酒精燈         1個tvboxnow.com$ ]5 q4 j. F/ [9 y
計時器         1副
. g1 Q+ I, {, j( ^# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條) `7 ?3 ~+ |8 K! p5 U
哥羅比亞娜玲瓏         16公克
6 j! I# Z$ M& W1 V1 }5 mtvboxnow.com熱水         200㏄
5 J. K5 D0 o, l( e$ p6 x. w& I        公仔箱論壇3 k$ L9 {' `! P  t0 m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" p6 K# E9 ~1 p2 |" j; H0 r
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
: F6 t4 v; u0 n7 a' `4 P公仔箱論壇2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
0 K. v; ^$ d  _* o' Z0 L4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
  M& H7 w. [! j2 ]! vtvboxnow.com4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
. `# S+ g& ]8 J/ B2 f5 d公仔箱論壇5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvboxnow.com, w$ N+ Y# x) P% W1 D8 A6 D
印度馬拉巴爾公仔箱論壇. Y, K) a- ?' ]; T" k+ G3 q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! r& |: i* ?) {; S5 r/ _. _2 Q
虹吸式咖啡壺         1組
9 D! i& r7 Y9 B7 d3 ~攪拌匙         1支公仔箱論壇* H, _" h2 ~. h) S4 G* E& ~2 j
酒精燈         1個公仔箱論壇$ Z1 i  O0 f. }
計時器         1副* d) _; Z3 J( m8 ?6 m: R5 x
濕布         1條tvboxnow.com) `( F, J/ v5 t
牙買加藍山咖啡豆         16公克
/ w3 Z0 R, J; Q9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄  z+ c& I4 h! @
tvboxnow.com, a/ \8 r: k' y/ L: z% l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y! y, L5 h. y% Q2 N( A
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
& n; ?' B9 u6 M2 C$ I3 _$ Y2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y! r7 l7 a+ c  K' e" P% l
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb& g. A% O1 L7 Q5 i3 C( x4 R) ?
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
0 J6 W% T4 C7 S5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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& J( u% z. S2 q# q( ftvboxnow.com牙買加藍山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V1 c1 R2 i* n+ H
【材　 料】tvboxnow.com: Q. d/ [+ X7 A; P2 ^
虹吸式咖啡壺         1組
4 d) K( M% }9 x$ b" X4 r5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支
  u) U* z2 ?  ]. @5 [/ w/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個
) j$ T( T6 v+ z6 d  O9 J計時器         1副, \/ k* X/ _( n- m" l& ^, H
濕布         1條
9 M, a  H9 Z( \4 B9 j/ ctvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山咖啡豆         16公克
9 K" r3 ?$ w  ^+ D/ O/ V2 l熱水         200㏄
% N2 R  v- j  _4 V6 b       
$ z' c0 D& o' ?  M1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇( E6 B3 M0 H  `  Z6 \: O. ^3 V
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
& ]( I, H0 `7 g0 _. D2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
- I2 s, G. P) `0 r) G  Q! a; gtvboxnow.com3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g$ ^9 d0 n  p9 B+ Z- B& W0 \
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
" C, ]% _9 \( y4 f1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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" a6 F9 ?$ E# Ptvb now,tvbnow,bttvb黃金曼特寧tvboxnow.com7 B5 o. A- i  x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( S' q  X: G& _4 h
虹吸式咖啡壺         1組
4 @+ ?' Z* e; |0 J7 u& ltvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支
. j7 m) j- L' g3 O2 }1 ~$ K9 itvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個tvboxnow.com2 z3 w! @% I: n6 s/ d0 W+ O( |9 B
計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb' H' u8 f) d7 _" Q, s# O7 n
濕布         1條
+ ?( S' M% H) e0 \: M" I3 {黃金曼特寧咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]. U# j  F( M) h
熱水         200㏄
6 |( a' N* W1 S  E$ z* d4 r8 O! W. A( O$ ^3 l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, i- y) I% K# \* w: H  f$ b* Q
1.將熱水倒入下壺。
8 d5 o, U! ?1 I- q- f% Itvboxnow.com2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
6 P' w2 v  |8 z3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。& q* n% W  ?9 o# a3 m
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
& ^1 H/ `# w  o9 Mtvboxnow.com5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }% P! Q& w* f2 A9 m
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [" l! J; e7 z0 Q% A6 E9 S' S0 }
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
/ B* B) i* U. B+ m0 ~# R8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇. |/ @0 ?7 S7 y
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ h8 O, s/ X! n6 h' n, G

  u& ~, J6 B$ k. \! w! @) mtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 O7 T2 M# ~$ w
卡布奇諾-心型拉花
+ G0 q5 x: g, w9 \$ q7 h2 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ t6 D2 M: ]5 p+ c9 R( B
拉式奶泡杯         1組
5 I- L  I- e! V3 P* `: e6 Etvb now,tvbnow,bttvb不銹鋼拉花杯         1個
. v6 _( P7 p3 _0 X( v4 v+ K7 A溫度計         1支
1 Y( {2 y- [4 v; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
" N* u* ]7 o8 j2 M' T+ V公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇9 k) d3 J* `6 g6 i
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P+ _: D; Q/ \6 F% E4 H+ Y
【做　 法】tvboxnow.com" o! T# j8 X! }  o9 p
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。/ r' A" K) j4 N( C0 Y
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
+ H, G! B8 G' ^% h/ a3 U1 G# @) L. I3 q3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
3 S( L+ s! [; h9 o# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
- M$ x6 G8 P0 C2 j$ `% h, E
/ _5 p/ ^& f2 h7 Q# Q2 u
* y+ g" `. T7 A9 ]! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿鐵咖啡-葉子拉花
# N! }/ \7 R1 Y* t1 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 |9 K/ @' y8 E5 m/ L0 ~4 y, d
半自動義式咖啡機         1台
$ E3 f3 S& L. X+ ttvb now,tvbnow,bttvb不銹鋼拉花杯         1個tvboxnow.com, G* Q9 p* `( n& p7 R
溫度計         1支1 G* n8 Y0 e- f& c0 r2 F% U& c! m
義式濃縮咖啡         30㏄
4 \; u9 T! D3 G* z0 ^( }$ p全脂鮮奶         190㏄
. C# P% y% A9 d- u& S0 o8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R. E6 Y; x9 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" C7 U4 C! I# x9 A: z公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
6 c2 o( g$ _7 U3 c1 ^2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。- O" j$ ]; H1 Q# |3 {/ V
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
6 ]$ I( P$ G+ g, M& ^# [# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
- j/ M- N$ j( r0 }公仔箱論壇5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b8 o3 H* f( S; [

  N$ K9 v2 Z$ V: L) U# \  ?% E2 @tvb now,tvbnow,bttvb" V0 X. ?3 B! O2 q' Q# Z+ f' S
咖啡牛奶泡泡
/ v2 e, o+ z# S5 x% V# jtvboxnow.com【材　 料】
6 c" P3 g* @. m5 F# n2 d8 O拉式奶泡杯         1組tvboxnow.com' @' ^* S, u9 H, J  g  L2 t
溫度計         1支
, D; M1 w/ n2 ^% M% }0 B' W* D% B公仔箱論壇湯匙         1支6 t+ M2 N4 J: E* l9 }
義式濃縮咖啡         30㏄
% N7 P7 V; l+ y: B( \全脂鮮奶         270㏄公仔箱論壇) r# F7 q6 c! b

) {( Q9 w) i/ W7 z& w9 k+ w4 j; J7 U! {【做　 法】公仔箱論壇8 W$ y7 K* Q) @
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。/ E  g: w( c, k
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。& N  t6 D" h9 R" b% y9 N
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
) L! Z/ a( k8 m" l4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

! N# `4 \$ T$ Y/ N' q' E, {
公仔箱論壇, p9 V; Q, k5 A( p% C

+ d# J2 a5 l8 T康寶藍
+ |4 H* C# q6 \) Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇; U, y0 T5 b# V& T! p8 ^5 Y
摩卡壺         1具公仔箱論壇0 n4 K0 i# l; E6 L4 L
磨豆機         1台
, S# a- p6 D) W( k6 _2 l1 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油槍         1支tvboxnow.com2 C% u, m+ U8 @2 `% V0 y; i; e! @
瓦斯爐架         1具
2 N# u4 |7 B9 S6 o# W2 K/ b5 U4 i2 u" Ctvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡豆         適量
# t7 _" N4 |6 I" V9 ?8 v# P; O7 M) [公仔箱論壇鮮奶油         適量; f: V; m. [; P
熱開水         適量# u. m1 [. O8 R+ p+ p

5 r/ S& d0 a. p4 Ctvboxnow.com【做　 法】
( `. T" T7 Y: v+ y9 M1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。. l$ F/ t& l& B2 A+ Y8 s: m7 E
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 I) |, r3 `9 t0 P: R/ O0 N6 d
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。公仔箱論壇; _% V' {8 r& n5 r2 `
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
) `3 l2 ]* |* m) J/ y1 G2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
; b6 N4 f6 D& v7 d$ ftvboxnow.com6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。公仔箱論壇+ y* e3 R7 m3 Q. \/ D  Q+ s
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。tvboxnow.com; K+ d2 S2 t1 s1 d  ^
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
9 u& H4 a! o4 V" \  ]  |2 V. Otvboxnow.comtvboxnow.com) G1 K+ l4 d2 ^8 K2 i/ Q8 [
tvboxnow.com: S9 l/ [: |9 \7 _% X

* a& @' B6 _, l+ B5 |" F- i公仔箱論壇瑪奇雅朵
& h" H) U! a# U- n" G1 G  Y1 E公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- e+ A9 |4 X, w0 L0 a' h
拉式奶泡杯         1組0 V; Y: W& [( n+ U9 L5 n7 h& P
溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M& t0 H8 G9 T* d! A3 l0 B8 b6 u
湯匙         1支
0 y8 i  _3 _6 O# t2 Z公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
9 c" G" ^" M" F全脂鮮奶         90㏄tvboxnow.com# z7 B- z8 u# L0 G4 Y# l# L

" o- t7 ^) T' v% A5 V$ F【做　 法】
0 a' g$ L5 v& B! `1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。) }/ i4 y. R, v! ]
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
2 a# s" ]+ T+ e5 x0 l: Ctvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
+ C5 |8 H# ?8 `: t公仔箱論壇4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
, z( Q5 `# ^1 j% a: \- G0 D' k: O! A$ L# H' ]' P! d) n

5 `4 }1 l- b- V3 G) [: N4 Vtvb now,tvbnow,bttvb. ]7 R/ I: i) v2 Y* _- d& D
舒芙蕾
9 J" c9 v, l: ]+ d【材　 料】
% F& E5 v5 G" u公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇# m2 g# }, n! j7 s: G0 M7 Q3 c' A) z
噴火槍         1支
2 ^: i+ Z8 \: j! ?  }0 n公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄) w+ L! M2 V8 x
全脂鮮奶         150㏄
: K  @- {6 W. `! v+ Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         少許
5 U8 b" r: ^( ?% T# E* {/ Atvboxnow.com公仔箱論壇$ `5 c' V' d6 i6 b* G
【做　 法】
, f. @# K+ E. f0 L8 I9 D/ _+ {9 Q1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
2 Q0 C$ M- `  ?& v; C$ R公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
) M5 e, o  `3 L4 B7 g$ x& X3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
5 D# ]7 \+ o: D  ]5 atvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
: k. w0 K) M& U. g* d# G8 a5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
! e0 F: K' m+ D1 ~; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com4 L7 N# d7 `: w2 @. O% ?2 m% m0 n
摩卡奇諾
7 u$ F3 n8 c  L6 g% \【材　 料】公仔箱論壇7 a! K  M) ~7 ^. c; {  Y, y) Z
Espresso         1人份
( g8 l* ?- N: o- }/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力果露         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 E5 S- u% U" a0 p& u
鮮奶         100cctvboxnow.com) v, a2 G" a/ O2 I# l
可可粉         裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y$ S+ `9 M5 f

! ~0 K4 N  H1 C* o4 A5 R& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# f* m8 r% Y( B1. 杯底加入巧克力果露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {/ H; }- f" a7 u
公仔箱論壇6 H; o$ Q, P7 ?" [! q6 G! j
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
- N6 V. T: e- u- Y% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
; A7 h. d6 C# X3 Z; N+ Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

8 C( }3 E. F( o, c2 f$ Z, C: D
摩卡奇諾–雕花公仔箱論壇: ?/ s0 Y; B. H: H) @
【材　 料】公仔箱論壇6 q: X9 x# u8 n' Q/ U; r
拉式奶泡杯         1組7 A$ S1 ?8 T  ^) ~0 A/ E% r
溫度計         1支
. k( y( D. ^4 ^. m9 E+ U" F7 D* H牙籤         1支
/ \6 a0 q; L6 m# q$ |義式濃縮咖啡         30㏄tvboxnow.com: j; ~8 i1 q( T' ?! \, G
全脂鮮奶         150㏄! c" n# x$ d8 O6 T9 x8 I9 d. O8 g
巧克力醬         20㏄
5 y; q: |/ U, @* F: E公仔箱論壇       
5 }6 ~5 J7 `4 q" |! }% x公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com3 s: |  a3 Z3 Y  s
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
) D/ z! C( H; l7 f2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
- o- {6 g* T# x4 v  }$ vtvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇/ h# R5 G! S% h2 |: T
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
6 S( }. [% m3 U. C9 i5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

# D3 o+ `7 m5 c' j# ]tvb now,tvbnow,bttvb焦糖瑪奇朵公仔箱論壇! A, @/ s, S6 d* r( ]$ z' ^* Z+ C% A
【材　 料】
4 G0 Q6 v% q% ^$ f" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組
  O$ c, q$ K! K7 v! U; j% E3 K5 ~公仔箱論壇溫度計         1支
. O( m" p! W! \0 q  a5 P義式濃縮咖啡         30㏄
: A4 ?# b8 G6 n  L5 otvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         80㏄
! O+ N* t. c' @* B$ Ltvboxnow.com焦糖糖漿         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb& k8 T" m/ T. d+ x
9 g/ V% M+ N7 J  T, F2 }, }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f  j' U1 E  ]' u) T; U
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
" Z2 o$ a3 v) ^8 T2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
* W; g9 e8 i- X+ k  x0 xtvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
* j6 Z, Q/ k& q5 qtvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
0 y2 M1 |; `4 A4 }5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

# o0 F  ~0 |: n2 Z9 r* _* O
冰水果茶: ^# e+ T$ t+ X5 |; X
【材　 料】
9 ~" u8 M! T* z0 \  W, Stvb now,tvbnow,bttvb熱帶風情茶         1茶包
( T. A' t0 L6 G1 |! a8 s  W1 a% X' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳丁汁         100cc3 T( _! l0 r/ P8 j8 n3 G2 q
檸檬汁         15cc: q: D" N5 t3 {
百香果汁         30cctvboxnow.com: X& k6 ]4 A1 U- b5 F8 n; E
奇異果片         適量, k. \) D) [; x$ D( B# ]0 p
蘋果片         適量3 \( `0 ]) x1 l5 r8 I; ?9 T
鳳梨片         適量公仔箱論壇5 \6 R8 _- s5 |2 C. g' r3 y- |* H, u
檸檬片         適量
: g' c- k5 l- V# C" v公仔箱論壇果糖         30cc- S: h3 e1 X8 u7 B
冰塊         3~4顆
: l: w5 }" P, W9 n, s: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc
0 Y  I0 v" \% _4 s+ \公仔箱論壇7 Y  o+ E& h; H0 u2 T. E
【做　 法】
; m. h8 l8 m) w1 z; k公仔箱論壇1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。- T! Y- C2 P5 C1 c& D7 {- R! E
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
$ g& h& X6 Y* N' p" W3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。