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【材 料】
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8 m- S: o6 e2 {4 H/ T$ x大白菜 1/3粒$ ^) t5 l( w* ^, e1 w
m# \5 \ G9 r9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 100公克tvboxnow.com7 @5 e' y4 H( j% x7 \& i$ Y
3 q% X% r$ p% `滷包滷汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]& C, E6 ?# p5 E# D! c
! m' F9 u7 {/ ~5 t r/ _4 [tvboxnow.com蒜頭 2粒
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辣椒1條
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: m4 ^) s6 K6 B8 s公仔箱論壇乾瓢3條公仔箱論壇' W |5 f$ K& d3 X2 Z7 e9 P
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【調 味 料】tvboxnow.com- g$ |4 N6 o$ B" t
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蛋白 1粒tvboxnow.com2 x/ s h$ J% U8 @. u
5 s, I9 H) W; a. w+ n太白粉水 少許
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【做 法】
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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
8 c# V, `2 V; a2 A# M2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. t$ V' ?! n6 C# j3 Q
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
8 K! `+ ]5 J9 V9 b/ Q+ X+ p4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% l& H5 L0 f" u3 q* m+ n
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
$ v6 r/ y- T9 P L7 H; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
1 r0 ?. e, L9 @ N3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。tvboxnow.com' w; N4 p# G! R
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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