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【材 料】
3 V& N9 @1 _# |* a3 g2 c' h0 ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J: U8 r r* L
鱈魚 1片
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* ^3 `3 J9 l8 X8 L- J! \/ F* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗
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辣椒 1條公仔箱論壇* p" s& a+ p/ b2 L' ~1 i2 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S+ c6 G K! G8 s0 k4 O
蒜頭 5粒$ W7 c' ]$ m5 i. _; z5 [

2 j4 f8 V' n: t! h' Q% Btvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb; o) @9 E( Z5 T. [! E' l; y
公仔箱論壇& @) S4 @4 J* }- t6 U* `
薑 5公克
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4 Z l( ?0 u6 N0 g' b$ d4 Atvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇/ C# X- d8 ~6 z1 W/ k7 |8 x

: `- _+ L$ o6 |) t0 H1 e8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙6 i3 M6 [+ n! M4 m0 n
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豆豉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: p! M& c) t2 E& F, B
tvb now,tvbnow,bttvb9 y- c$ H- x* T& V1 T4 P
醬油1大匙
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香油 1大匙
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雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N: {) b8 F; }- f/ d. b8 M" B

( ?- o5 m: h* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/3杯
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【做 法】
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1.將鱈魚放入盤內,加上少許蔥段、薑片、米酒(份量外),放入電鍋中,外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。 J2 P8 W' Y0 y* z) Q6 C
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。! h( k: h' O3 s( M. g
3.取一個平底鍋,加入一大匙沙拉油,放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
/ U: J5 m% y8 D- v% m) w4.白飯裝入碗中,將作法1放在飯上,再淋上作法3的材料即可。8 |! E( K$ K3 F& h2 m2 [
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