材料：
) j, w% H" n( q1 C) k" g% Y鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
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# R% V ^; f4 N6 xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [$ E: L* o* X$ u0 k
鹽、黑胡椒粉少許） Z# V+ n$ X$ y+ Z- C( V! l
r% d8 K* n/ @0 B8 Ytvboxnow.com事前預備：7 C' d* @) Y8 S3 _
露筍去皮，預備大碗冰水
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步驟1
% q) s. ?6 H. L( [煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
) f( c& @ d' \3 @- X ~& b公仔箱論壇
- i4 C3 ?1 [6 g7 d! Y# |tvboxnow.com步驟2& Z0 u2 A5 I2 Z, Z `+ v% q
露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用tvb now,tvbnow,bttvb0 j+ T7 ~1 H/ b' ~
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步驟3
' s A6 I' |6 ]) C- _熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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步驟4
( C' I7 K4 _- g9 X3 L0 {1 Y# Z1 M公仔箱論壇牛奶鼠尾草汁淋在露筍
' c# R( h6 r- V6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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