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【醃 料】
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鹽少許
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$ D2 M" x; X6 G) o1 F3 `【做 法】1 f* b% Q% \& D
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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。
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2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。公仔箱論壇4 S d$ k9 A6 N+ n" g+ ~
. P2 R3 |: _4 X& d! s9 jtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。公仔箱論壇3 Q' ~ `4 j- x5 m
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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