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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
# l0 M8 y; \( ]+ M) X, |1 X$ X水.....350㏄
* C% Y) Y1 \9 Z5 u/ E) v( Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....2朵
; `6 r- ?" u  L3 m' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油菜.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D+ ^! E; W- M* r4 M
蒜末.....1/2茶匙
0 V$ |- h: Z. K, i9 J9 _公仔箱論壇油麵.....300公克
* q' Z2 [, a" q5 O' t2 G公仔箱論壇牛肉片.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i0 z- x# y# ^' U4 m
紅蘿蔔片.....20公克tvboxnow.com. V, N  n0 L( n4 B

1 L, v3 Z) h9 h2 c: _- V6 e: R+ A) s* E! k8 v- i$ u! {# }
調味料
; p& u3 Z7 _/ {$ B鹽.....1/2茶匙tvboxnow.com* x: q1 j5 W/ n  d5 X% _0 Y
醬油.....1大匙
- [6 A6 U. \  I; @2 M2 v公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
' z; a/ |1 W+ @" Xtvboxnow.com
" P( U5 [! n5 ?1 I5 `+ }* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m, q) v' c" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvboxnow.com# {/ I) \# v6 u5 l
醬油.....1大匙
# C0 W- F  m% f糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. x8 b) d8 c; W7 W9 ~3 |
地瓜粉.....1大匙
9 k: j& P6 i6 {5 p- T4 htvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/2茶匙
/ j; P( i0 e8 t2 L3 P胡椒粉.....1/4茶匙
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% C/ H: x7 K* x4 \$ g( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" v/ b; P+ w, f( N4 N
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }2 t& L6 U: r9 j6 B1 N6 G
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。2 U4 i) |0 w# i1 \( z
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。/ O' k5 P# [, {9 S( U7 q' C- t

+ V  @8 t" x% e: J3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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