[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
$ y& Y* n' {  _5 xtvboxnow.com水.....350㏄
' y0 d2 A( o2 ]* e3 m% R鮮香菇.....2朵tvboxnow.com- |$ l: f7 M9 j& U: \
油菜.....50公克
* Y+ G6 W! b# R  d( F5 |蒜末.....1/2茶匙
! q- [9 j# w- Y+ q0 Z6 ?tvb now,tvbnow,bttvb油麵.....300公克
4 D  l  s' C3 G4 j3 K! n公仔箱論壇牛肉片.....100公克
5 `, }  m* Z) \( r; W/ x公仔箱論壇紅蘿蔔片.....20公克
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! C7 X8 g& m+ a9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb" Q: r# j. l# _; ^* ]. I6 s1 q! v
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& }: ^& g  ^
醬油.....1大匙
% v- Y0 G! J$ X6 k2 d" t7 ]% R糖.....1/2茶匙1 E! {, g5 x; a( m

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醃料
) V% g# t, U" R7 a. n公仔箱論壇醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" h; R, }8 I9 |
糖.....1/2茶匙
) R( ?8 [* k2 J9 Y# g# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....1大匙
3 M$ J: V- \+ gtvboxnow.com米酒.....1/2茶匙tvboxnow.com* _+ [. U4 O) u' @# i- U3 ~
胡椒粉.....1/4茶匙
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作法公仔箱論壇6 v3 R) ?  V! c: D" d
1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
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2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
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- w* F# B1 n, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。公仔箱論壇$ X' |5 m! Y" b9 u0 \2 q1 `/ a
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