[中式食譜] 烤排骨飯

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0 p! e' J4 y# ]材料
/ R/ }/ U' t2 M! U3 ?里肌肉大排骨.....2片
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醃料
8 @$ ?8 t/ H# e0 m! S+ w) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....少許
: j% U. F5 O, }; Z0 C蒜末.....少許: U, W, \& V) R  i
薑末.....少許4 }* b$ L6 }% u+ i6 i
醬油.....1大匙公仔箱論壇( }$ N- Y; }+ s5 n/ c
米酒.....2大匙tvboxnow.com/ V& R; M$ t& p- ]$ y& m
砂糖.....1大匙+ n& V! r8 u: ?* I, D8 A
醬油膏.....2大匙
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* u& h4 ~/ h3 E2 S) u) @4 h9 R公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z" n/ D+ i) r& N& V6 G7 Z) `# p
1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。
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" c9 ~2 V8 d. f1 W! f2. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。
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1 Z# R: O+ o7 K; u0 ^公仔箱論壇3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。tvb now,tvbnow,bttvb( N8 U  b. s$ c, ?& K8 x+ p

% k3 o9 Q: i8 K* qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。tvb now,tvbnow,bttvb% z. I7 z% h) P. ^: L" u6 N