[中式食譜] 烤排骨飯

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材料
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醃料
6 m" ~) S2 E5 N  l2 m3 C9 atvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....少許
+ z* {+ K% x0 O# K9 d公仔箱論壇蒜末.....少許. W* i, O/ t5 L9 H* z9 a9 D4 t* k/ h
薑末.....少許
/ z: n) O0 E8 P9 ?, ttvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙- J1 f( l' F# o) ^! ]$ w
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]& v! P: n( T7 a/ N; T+ E8 h
砂糖.....1大匙9 q4 v% l8 K; h
醬油膏.....2大匙tvboxnow.com% T0 y0 S; J+ z# w1 V
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作法7 G7 J) w3 [: \5 e- R
1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。
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2. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。0 v' I& t5 c0 m- C, V
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。
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* r% I3 E$ q! e; {5 f! Atvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。
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