% K+ s" }. P7 n: g1 D3 z* m+ v FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班迪能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。（圖：光明日報）公仔箱論壇) h1 s# y8 A( S6 d/ P' ]' Q
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- O0 F4 {, I, S9 j6 j% m6 H6 p. `公仔箱論壇酸辣的亞參叻沙（RM2），浸入一塊鹹味炸薄餅（每塊RM0.70），吃起來就是酸辣鹹三種滋味。這種吃法北馬人最熟悉。（圖：光明日報）公仔箱論壇: |. b5 M$ K# J
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叻沙，娘惹糕之外，還有椰漿飯。平民風光中，怎少得了這“國食”。（圖：光明日報）
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叻沙瀨粉和蔬菜配料，統統放在一個大鐵盤裡。（圖：光明日報）& ]% K% C1 ^) Y2 x6 u
Z) l& Z# m+ a, v, [1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N9 }3 z/ S! F0 [$ `公仔箱論壇班迪擺檔的地方，周邊都是辦公樓。許多OL會在午飯時間到來打包娘惹糕和叻沙。（圖：光明日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C" T7 I0 }( b/ w2 n9 } l
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* a# `$ R5 b. D0 \* a# M: `tvboxnow.com娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──（圖：光明日報）
* L3 @- n8 A4 B$ w$ z d, G/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──薯粉涼糕。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb: N& C6 _6 C# [; D% n
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! S" i1 Q4 W$ [' Ptvboxnow.com娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──九層糕。（圖：光明日報）
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5 K$ t9 n( c9 W/ P E1 J娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──kuih bengkang。（圖：光明日報）/ i. }; \( u5 z! d( a
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9 e3 y6 G0 |" C6 i0 n/ x0 d+ btvb now,tvbnow,bttvb娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──藍花糯米糕。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb* w" i4 ]8 z4 t( f; Q8 N8 k
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光顧班迪的顧客都知道，吃他的亞參叻沙，一定要配搭炸薄餅，這樣吃才正味。（圖：光明日報）
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62歲的班迪，在50年的流動小販生涯中，經歷了大馬城市進化中，完整的流動小販進程。從12歲開始，他頭頂大籃子叫賣、肩挑扁擔行走、手推車子沿戶、踩踏三輪車、駕駛小貨車到多年前騎著摩哆擺賣。
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: `3 Z& R) i8 W; ]* N, J3 [1 s0 R/ Z公仔箱論壇年輕的時候，班迪只賣娘惹糕。後來，他賣亞參叻沙。他的娘惹糕，是老字號“莫定標”那裡生產，很多人愛吃。他的叻沙，人人都愛配著薄餅吃。半世紀以來，廣場後、巴剎裡、大路邊、家門前，都有他的蹤影。去年開始，他在小販中心前安頓下來。不少從前跟著他“趴趴走”的食客在熟悉的地方見不到他，都以為他不賣了。
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N% N# s7 [3 ~, T( A6 T0 w& n頂著大籃子穿街過巷tvboxnow.com+ x! g' j9 z* e, w' [( f* |# y
8 P. M2 D& m& S5 L7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。探問之下，才知道班迪大叔佔了不少檳城人的成長記憶某個角落。同事A說：“很小的時候住在亞依淡，我已經吃他的叻沙和薄餅。”朋友B說：“哎呀，我曾經天天到車水路買他的娘惹糕。”
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這個印度大叔，能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。
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聊起自己經歷的流動小販生涯，他記得清楚自己在哪個年份，用過的哪種流動擺賣工具。這段經歷，已經把他從少年帶到白頭。公仔箱論壇0 V# @( {6 ~- Y' U* @& a
- E9 d) s% X" l; s$ B+ Z, V“12歲就出來工作了。那時候是頭頂大籃子賣糕，在喬治市一條街接一條街走，然後不停的喊kuih kuih。有人要買，就把籃子放在地上。長大一點，就用手推車，到處推著走。後來，我開始踏三輪車，再換成客貨車。最後，還是摩哆最實用，可以到處去，又不必擔心沒有泊車位。”& w7 P/ B4 ?8 N& R5 z. _% Y
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賣了那麼多年都沒起價
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; t6 Y M5 d7 h' X# F7 u% l( P公仔箱論壇他的攤子，由摩哆上架著叻沙大盤、裝湯水的大筒，還有兩個盛滿娘惹糕和炸薄餅的托盤形成。摩哆底下，還擺著一桶煤氣，用來不斷翻熱叻沙湯水。裝在大托盤裡的叻沙瀨粉和配料，尚有堆得高高的炸薄餅和印度炸糕圍滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `) p+ \7 X8 W+ N& N
1 A9 Q3 I$ u0 t0 {# I% ltvboxnow.com那場景，單是站在前面看，已經引起高度的食慾，唾沫不斷在口腔打轉。公仔箱論壇/ ?3 b) {- B! d9 N4 m; p8 n
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“我的叻沙，賣了那麼多年都沒起價（RM2），還有炸薄餅。大家最喜歡這兩樣了。”班迪自豪的說。在小販中心擺賣之前，他有很長的一段時間駐紮在Penang Plaza後。每到中午，購物的男女，附近辦公大家圍著他的摩哆團團轉，站著吃叻沙，蹲著吃娘惹糕。公仔箱論壇1 C0 I7 O" |7 k# [ t6 m
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感慨tvb now,tvbnow,bttvb: O. b- p. s; `
最好的時光不再公仔箱論壇. a4 q, a0 a3 `/ n# @, J" E/ W
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“在Penang Plaza後那段日子，是我做流動小販以來最好的時光。有些人把車駕進停車場，就為了吃一碗叻沙。到廣場購物的，提著大包小包，放下大堆東西，站著吃完才肯回家。後來搬了幾個地方，一些人找不到我，就沒有再來了。”
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3 X! c. G9 |2 _+ ]2 v4 V V這並不讓班迪氣餒。近年，他每天大清早就在大英義學園巴剎前賣娘惹糕。10點過後他回到家裡，把妻子煮好的叻沙搬上摩哆，緊接著中午的第二輪擺賣。: s/ `! m$ F. c& P. W: f4 J f
0 B7 V9 ]6 s! L( t" v9 ]流動小販頑強的適應能力，都濃縮在班迪身上了。0 U+ k4 b6 n1 E& T
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擺賣地點：
$ O* D& x5 V/ x公仔箱論壇早上：大英義學園巴剎（早上7點至10點）
: W8 [7 w/ p9 q9 o下午：Penang Plaza後和喜茶室前（週一及週二休息）12.30pm至5pm |
發表於 2010-9-3 10:03 PM
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發表於 2011-3-24 10:41 AM
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