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[中式食譜] 白菜心拌海蜇皮

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% b5 P  r. _! x! k" e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 q3 P9 N) m) X* g: _8 v3 A
原料:
海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
2 `! [8 m2 {4 }% @$ A/ rtvboxnow.com調料:鹽、味精、香油、香醋
4 X& f( E1 y) E2 g* dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
. z: q: |; S0 c& t( T) z6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、海蜇皮清洗干淨后,切成絲tvboxnow.com) ?/ J6 L; {7 ?4 m) M& f5 K
2、用清水浸泡2小時,中間換三次水,洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬
, p% {2 Z/ k; R$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏網里,用80度左右的熱水衝淋一下,並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用
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