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【材 料】
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豬頸肉 300公克1 Y4 P* W) W: ~$ y. K: K7 O
8 u5 b l; H7 n銀芽 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P& v! ~2 ?* g% s2 p! x# ?" m
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香菜 2支
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蒜頭 2粒
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6 Y) f$ W$ l/ u& wtvboxnow.com辣椒 1條
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- O4 m! J& X+ f, F【調 味 料】( Z4 S0 [* q6 ^4 X
公仔箱論壇, H2 @& i. D; P9 A: M: Y+ _
蝦醬 1大匙公仔箱論壇1 w0 k ?% G' @* p$ Y8 g# `3 c/ k9 w
3 @1 [* J3 W& ]tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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1 O$ B% v; ~2 z. A, u) o$ y$ ptvb now,tvbnow,bttvb花椒粉 1小匙" l1 p& x9 G1 U/ X
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辣油 1小匙公仔箱論壇" ~. U! I, ~% r0 P0 o7 K, q2 A- p
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醬油 1大匙tvboxnow.com' j) n, |; r5 @1 k# z* g, R
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【做 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
! u) I @2 U# ?. q. etvb now,tvbnow,bttvb2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。1 H) Y9 i9 u: v; s+ t# z7 c
3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
# J& q& n( V6 L4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:43 AM
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