[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】
# c7 I) d  \9 p  f4 ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( {" X5 y" v: b; L1 l/ l
豆花        500公克公仔箱論壇2 ^  G# |  a  M8 p, }
豌豆苗        120公克
/ ?! \: ~( ?, p2 }) o) q. `高湯        200㏄
4 S" H* t; ]3 R% Z: a8 w公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }3 P/ }3 ]1 A' N4 I9 v

5 h$ d- A" A1 L2 R鹽        1/4茶匙
$ X1 @- }5 ~& k7 A/ I; ttvb now,tvbnow,bttvb細糖        1/4茶匙
+ q, |3 b/ z+ h5 Q. ]公仔箱論壇太白粉水        1茶匙
  J# w$ P. q0 s! Q公仔箱論壇香油        1茶匙1 j$ B5 N' ]4 W# T( W6 j/ k

- e- v! u% B' J3 R9 [2 Y8 ~tvb now,tvbnow,bttvb6 T* j4 w+ b$ j- |
【做　 法】公仔箱論壇5 `& C# X$ z# \% T/ F

$ `& L! @/ z5 R2 ctvb now,tvbnow,bttvb1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
+ D# Q! e- ~! h4 g- ~tvboxnow.com2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。