[中式食譜] 醉香元蹄

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紹興酒藥膳湯
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【做　 法】公仔箱論壇' g5 O) g2 y3 V; P8 r! k3 E
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1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb) a3 \  X- h( M/ ?0 F  U1 \
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。