# M! R6 t3 C5 z1 {' j5 t* n
& _% A0 ~& o' x) k" L* ^1 y海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M4 I/ \( S: ?' l2 R. I( t
水發海參 250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ }# `7 N) r6 Z6 L h* v' C3 T
煮熟竹筍 1支(約60公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m1 c! p! b# Z- F
螃蟹 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P& o& ~) [' i1 X
泡水香菇 3朵公仔箱論壇2 J+ R7 e+ j7 I9 k6 Z" J! }0 k
青江菜 8根
1 d E& u) H# S6 `3 l公仔箱論壇蔥末 2茶匙
9 i! P; [/ z9 d( Ltvb now,tvbnow,bttvb薑末 1/2茶匙公仔箱論壇* T% \. N$ }6 q) e
 tvboxnow.com! U' W( n5 H" `' a$ ?
0 Z' r& n2 ^8 V# V3 ]7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹燒海蔘的材料6 W2 ?) @- ?$ o7 u7 }
調味料： tvboxnow.com: _2 U! U$ j* u) C
白胡椒粉 少許
8 Z1 v- I) L8 u# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 }% c; _7 K2 p+ j+ ]3 i
米酒 4茶匙
9 q; }( y( ]- \ v: o l/ j! P% {高湯 4大匙9 p8 D, @% f5 f1 e; }& h
醬油 1大匙tvboxnow.com) t2 l/ f/ u, R: ?! ^2 B) d# [
烏醋 1大匙
2 h N& W6 U: P1 R+ L( Z糖 1/2茶匙
# g0 g/ F( `0 l r7 itvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 1大匙公仔箱論壇$ |& S6 E: K+ b2 _6 @
濕太白粉 1茶匙
/ p% |* I4 G, Z1 Y- H4 N公仔箱論壇沙拉油 2大匙
2 w8 {7 D) I( V9 V$ w公仔箱論壇tvboxnow.com5 a, T5 h8 [) k: Y- T3 A
8 e$ a8 ?2 P$ b* H5 q公仔箱論壇
+ w- O/ I! K% {/ stvboxnow.com蟹燒海蔘的調味料
0 Z: N3 {3 U6 s9 [; J 作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
' V( O; y) f( j! ~" Y+ d( ftvb now,tvbnow,bttvb6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb, ~* @- x- |8 {. o. e5 D( l
$ b5 ]! a" [9 W1 p
9 h# B; }2 d ]2 D/ Y# R2 \! @* j7 A公仔箱論壇
& `5 k1 I/ h/ C, ~, A. H( j! W* a5 Gtvboxnow.com蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
| 