Tiramisu
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材料：(4人份量)公仔箱論壇, h7 b( o7 n+ i2 J$ k. f
忌廉芝士 200克
4 y0 b; \0 ~8 c; v; ]$ q# Utvboxnow.com鮮忌廉 1杯
$ `$ I& t& F1 k$ k6 ~7 B9 Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個tvboxnow.com' h5 d5 ]" S9 ^8 k+ q
砂糖 5湯匙
* e' N+ V4 S' e0 B' ~粟粉 2湯匙
3 k5 J4 W1 `. c1 m+ y: b公仔箱論壇牛奶 1 1/2 杯公仔箱論壇3 B: ^6 a! M+ M+ \
呍呢拿香油 少許: D& m y/ H3 m+ E8 ]5 Y
朱古力粉 適量
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' Z7 ?6 D4 v8 j8 v, w5 L( n咖啡糖漿材料：
3 I' J* N0 H, t% Z8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡粉 2湯匙% Y7 p/ F' N+ M \2 Z7 @- v
砂糖 2湯匙
& n3 Q4 ^, ^* {; y. G干邑 少許& W2 w$ Y+ b+ T8 A1 e" `
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
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做法：
8 R4 `3 }8 }/ G, U# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
$ }+ Q+ z" Z. k% C: jtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
% @7 w6 {& K/ j6 {- |8 g! c1 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
$ v. Z; i7 T4 w l# I# R; E0 H& E公仔箱論壇4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
1 S Q S$ ]: R) d2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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