[甜品] 紅豆西米布甸

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紅豆西米布甸
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1 |% _6 D% Z2 [4 a+ H: _材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂" S$ k0 H0 ^9 r0 Q+ J+ x1 y
　　　　　糖 100g
5 x2 r- N) }/ q+ |+ I) R: L1 j3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　　
  z; x5 Y0 x& `9 Utvb now,tvbnow,bttvb做法：1.　紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 P9 z9 M  t% g9 m
　　　　　2.　清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
: Z. P  m* T  q4 Y( D" H　　　　　　　紅豆攪勻即成。tvboxnow.com; Y2 U. ?; X9 j/ f4 e* P6 a( Y
　　　　　3.　趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb! S" @8 f2 i9 V0 j
　　　　　　　糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
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補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！