材料0 h+ d" J2 k0 |, d: y6 y* S5 i
鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉:細香蕉(切粒) 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升
9 W$ ?+ a5 v# g9 q5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^+ U& e: m/ h4 G c朱古力汁4 i, a8 G6 q7 w
青胡椒(切碎)少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克
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做法8 I3 I% D/ M+ N! Q x- b& K9 [( Y
1.忌廉隔熱水坐熱,加黑朱古力粒、牛油拌溶,下青胡椒碎拌勻,盛起,加入威士忌成朱古力汁。
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, b, l I' y' R+ K q! O1 P! f公仔箱論壇2.鑊中下砂糖,以中火煮至金黃色,加忌廉、牛油煮勻,加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化,熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。公仔箱論壇5 |' x& d# C/ F
& z5 d6 ^' d, {' w! ]公仔箱論壇3.鵝肝撒上鹽,拍少許麪粉。燒熱鑊下油,放鵝肝煎至金黃色,備用。
5 E L, j' N& t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a7 u; n* y) q' ^) _' O
4.碟上放沙律菜,放上焦糖香蕉及鵝肝,淋上朱古力汁即成。
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