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0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 tvboxnow.com2 ^, C% I' U7 e ~" t
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$ t$ A1 D) g3 Y% ?+ f9 U1 Y公仔箱論壇做法公仔箱論壇2 a0 v% _ g6 j9 z2 z
1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。tvboxnow.com- _; }. L6 j8 `) p6 z% k8 H0 i
1 E8 Z9 Y9 _/ B& S% N: m- B2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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" I: V0 X$ a* f' I* Jtvboxnow.com3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。 tvboxnow.com, \+ D* }: [ K! ?/ }) }5 F
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" C7 Z; _1 G; t$ a- a) `貼士
& `# T9 T' u C3 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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