材料
5 f' T* t6 G+ e1 x70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X n% t$ r: N, N5 w' |
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藍莓慕絲
- o1 K F) u, N5 P1 j4 Mtvb now,tvbnow,bttvb藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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$ ~0 f! }6 ~5 n+ N+ |% r# s( T utvb now,tvbnow,bttvb櫻桃忌廉0 I Z$ W% t9 [8 \ L; k
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升4 o Y2 h' V- {" R6 `* h
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啫喱tvboxnow.com U# z8 @3 H8 c; C- H" b
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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做法
$ V# H5 c# ]; q- Ptvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。tvboxnow.com" F7 w/ W) l7 }* j E
' C+ ^/ c! P6 O8 Y4 Y0 t5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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* p2 e& @6 h% T6 Htvb now,tvbnow,bttvb3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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" T3 I8 U2 v7 K- i- g8 X8 O `, n/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。
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貼士
W7 l5 a4 R" I! x" H, y! _tvb now,tvbnow,bttvb忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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