[中式食譜] 香辣炒蟹腳

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九層塔 3支tvb now,tvbnow,bttvb# i& j9 m' K4 \" E: ~$ R; ?. h
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蟹腳6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F) H% w' E) _; h( |- n& M

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辣椒1/4條公仔箱論壇6 c$ c; T& \# E( a
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青蔥 1/3支! O7 u& j8 m' X) B0 w" m7 y% F3 r

+ p  ^# k& v0 ~" l- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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+ p3 ]9 {& i$ i5 X% v! H! m6 V+ t沙茶醬 2大匙
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香油 1小匙+ }$ S% s/ \! M7 n% S
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糖1/2大匙
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5 D+ T( D  k# Y% i, n+ I1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。
  i5 y+ m8 E  c& V" m# Z" l0 ]2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。
- K6 x3 }( U, }' y0 s9 c0 F; h/ {: s3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。7 _: Z$ [+ K; K0 s+ w
4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。
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fatgor

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