材料
& S1 E H- W9 |4 ^6 dtvb now,tvbnow,bttvb老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量
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: S( E0 i8 g+ Ptvboxnow.com做法; ^9 A6 x& J$ M$ J7 p
1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。
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9 P! X7 a0 u5 G! Q6 y; B2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。公仔箱論壇5 R6 Z( f0 t, x2 r1 R
$ C$ z. R( ]7 @" p% L8 e- e0 C, Y$ y公仔箱論壇3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。 + r: C/ ]( N4 x, k3 n
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發表於 2011-12-22 06:13 AM
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發表於 2012-1-24 02:26 AM
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