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【材 料】
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雞蛋 4顆tvb now,tvbnow,bttvb* i6 Z- b4 U: ` G) C( j5 O
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蝦仁 80公克
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/ a5 Z" [5 R2 K8 F m4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 15公克; A. ]8 J) h& ?+ A) k: q
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豆漿 80㏄tvboxnow.com% J0 @' P1 p" s2 {0 w9 K
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【調 味 料】) U1 }6 _" e) n' D# T3 y& F
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鹽 1/4茶匙公仔箱論壇$ W" v* T; h$ m: ^4 j
; |2 {0 n3 H* K* N& W5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙
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+ V. C) j) D5 A0 N/ [8 C& E太白粉 1茶匙
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【做 法】4 h0 R6 o" O* R& q+ E! ~( Q( C
' i1 Q% A* B8 Ntvboxnow.com1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。7 g ]. o% W& d* u& d
2 p+ B8 V" u; l8 R1 ^ @3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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