材料
7 M' I) ^% H4 O6 O草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量
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南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" W7 R2 a( Z* R6 O+ b6 u
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做法
2 z( g/ `7 X3 c; ktvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。; C4 `/ ~ o5 U, F1 K' N; ?9 S
+ m# G4 N2 b5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。
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V* m* Q1 v4 F* S- k* Y$ X3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。 公仔箱論壇7 s9 }- }$ b8 ^- a. }9 D6 {
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無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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