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蛋白 2隻、淡忌廉（打起） 100克、椰奶 200毫升、砂糖 50克、罐裝紅菜頭（連 20毫升紅菜頭水） 80克、魚膠片（浸軟擠水） 10克
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8 Q+ X1 ]" G& W/ q+ O+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# `0 p$ L; q) I1.蛋白先用電動打蛋器打至企身，以慢速打至沒有氣泡，備用。
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/ Z+ k: w: J; x/ m% I: B2.鍋中下椰奶、淡忌廉、砂糖，以細火拌煮至起泡，加入魚膠片，倒入蛋白中拌勻，備用。
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- b2 C1 U1 P7 F6 f/ m% Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將半份紅菜頭切粒，備用。其餘的連紅菜頭水放入攪拌機中打爛成紅菜頭茸，盛起。公仔箱論壇& p5 }& N8 u5 E# {
8 u& j: @- u( W: p* X公仔箱論壇4.將紅菜頭茸、紅菜頭粒、（ 2）拌勻，倒入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb: C- g/ t* @3 g" o- h
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發表於 2012-1-17 06:51 AM
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