材料
" d1 p, }. k. v& n6 M9 }& U3 r蘋果.....1個[切粒]
/ G! g( A- m* K, `! k3 _+ h公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇2 e$ K P1 W9 u7 Z; d4 H; Q
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
0 h; Q7 H" j" k& f `! y; {公仔箱論壇白飯.....350克[約 2 飯碗]3 W5 Y7 h7 C" |9 p( i
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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+ ]% R. c! r; p: R+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序tvb now,tvbnow,bttvb, f( g9 P' A* f- l
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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; l6 g) M- [+ Etvb now,tvbnow,bttvb家鄉糯米蟹
2 b. V5 Z$ R+ V9 [* c2 X( Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
0 }2 l, R6 c4 U* J. s. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克) R: |6 V$ ]" `
糯米.....150克
/ O9 P5 c6 j c2 ltvboxnow.com鮮味雞粉.....少許
; a4 _3 V9 q2 z; r# ]6 I. G6 m公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1湯匙
# p) w. [5 j; W* P6 v& L冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
$ V" G/ `8 [4 P# a7 \- O紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]tvb now,tvbnow,bttvb$ J2 z' I M# j
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程序tvb now,tvbnow,bttvb7 C; ?3 W4 J& F: [) U# t0 X" w4 j
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。公仔箱論壇" {; K) b0 Q* N7 @; p; M
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。) b& r. q! @* z$ l- o% `$ Z% f; ^5 \! E; A
5 e0 s! c0 w& V1 V( M' s& ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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% \" G2 ~! e) j& b' t貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T3 s: T% ]9 `. _4 w, z* a3 h
用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q5 a9 G$ B3 b: ^! q% a3 W
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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