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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


7 S! Q: G* B+ W1 {9 v# ltvboxnow.com食材
  \5 n9 p# Q+ F* }8 l  C1 ztvb now,tvbnow,bttvb洋菇.....1盒
6 v" b; f4 H% [: P4 n* ^公仔箱論壇洋蔥.....1顆
; i* u8 k. f8 z2 @紅蘿蔔.....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C* S6 r7 R7 `* R: K! ^: T5 T
花椰菜.....1朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o5 O0 k4 l- H& ?7 a
玉米筍.....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m9 P6 z$ ^3 U0 R, ]* @; K5 x( B
馬鈴薯.....2個tvboxnow.com+ Q% ~9 V( Y5 s0 b6 x& C7 P6 V
麥克雞塊.....適量
" e: w( E+ {$ }! I咖哩漿(品牌不限).....1包
- z( H3 P  A7 h# X( M; M8 Ttvboxnow.com咖哩粉(品牌不限).....1包
  \3 i6 R2 m' `  R* i. `6 J. dtvboxnow.com原味優格(品牌不限).....1罐tvboxnow.com3 W3 M  |5 w. I; o1 @9 S3 ]

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- A- O0 e- i8 J" D+ Btvb now,tvbnow,bttvb程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V  y2 o7 }1 C) h
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!tvboxnow.com8 c& W! T1 U: b; t# z  e
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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4 A; ]( W% _3 l& f" B2 g5 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!tvb now,tvbnow,bttvb. s! I. h3 B5 F- A8 E$ W

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Tips公仔箱論壇( v, P% ~7 ?( s- [6 R
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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